Mehltau (Mehltau) oder Falscher Mehltau von Trauben gilt als die häufigste und gefährlichste für europäische Kulturarten. Alle Teile des Busches über dem Boden sind von dieser Krankheit betroffen. Mehltau beginnt sich aufgrund des pathogenen Pilzes Plasmapar Vitikol zu entwickeln. Es wurde aus Nordamerika nach Frankreich gebracht und geschah 1878. Nach einiger Zeit war dieser pathogene Pilz bereits in allen europäischen Weinbergen zu finden. Aufgrund dieser Krankheit wurde im späten 19. und frühen 20. Jahrhundert der Niedergang des europäischen Weinbaus beobachtet.
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Merkmale der Krankheit
Sie können verstehen, dass die Trauben durch die hellen Flecken, die sich auf dem Laub bilden, von Mehltau befallen sind. Beispielsweise erscheinen auf jungen Blatttellern transparente ölige Flecken von hellgelber Farbe, deren Größe nicht mehr als eine mittelgroße Münze beträgt. Gleichzeitig bilden sich auf alten Blättern eckige Flecken, die sich meist entlang der Adern befinden. Kurze Zeit nach der Bildung von Flecken unter ihnen bildet sich auf der nahtlosen Oberfläche der Platte ein weißer, pulverförmiger Flaum (Myzel). Mit fortschreitender Krankheit bilden sich solche Flecken auf allen oberirdischen, grün gestrichenen Teilen der Trauben, nämlich auf den Trieben, Blütenständen, Antennen, Graten und jungen Früchten. Es wird ein Verdrehen und Vergilben erkrankter Blütenstände beobachtet, und dann werden sie braun und trocken. Die Früchte färben sich mit der Zeit blau, verdunkeln sich dann und falten sich. Sie werden wie ledrig und können nicht mehr sowohl für die Weinherstellung als auch für Lebensmittel verwendet werden. Das betroffene Laub beginnt vorzeitig herumzufliegen und die Spitzen der erkrankten Triebe trocknen aus.
Die Entwicklungsrate der Krankheit wird stark von der Lufttemperatur beeinflusst. Wenn beispielsweise das Wetter warm ist (von 20 bis 25 Grad), können die ersten Symptome von Mehltau 4 bis 5 Tage nach der Pflanzeninfektion festgestellt werden. Wenn das Wetter kühler ist, können die ersten Anzeichen der Krankheit etwas später erkannt werden. Die Krankheit entwickelt sich am aktivsten unter Bedingungen hoher Luftfeuchtigkeit. Wenn Sie nicht rechtzeitig gegen Mehltau kämpfen, können Sie bis zur Hälfte der Ernte verlieren.
Mehltau oder Oidium
Eine große Gefahr für Trauben ist nicht nur Mehltau, sondern auch Mehltau. Aufgrund dieser Krankheit kann der Erzeuger bis zu 80 Prozent der Weinlese verlieren. Im Gegensatz zu Mehltau erscheint bei einer von Oidium befallenen Pflanze eine weißliche Blüte auf der Oberfläche ihres Laubes anstelle von öligen Flecken.Wenn Sie diese Plakette löschen, können Sie braune Flecken darunter sehen. Ein weiteres Merkmal von Mehltau ist, dass die davon betroffene Pflanze nach faulem Fisch riecht.
Mehltaubekämpfungsmaßnahmen
Wenn europäische Rebsorten auf Ihrer Website wachsen, denken Sie daran, dass sie eine regelmäßige vorbeugende Behandlung für Mehltau benötigen. Die meisten Gärtner haben mit Falschem Mehltau von Trauben mit speziellen Chemikalien zu kämpfen, aber es wird nicht möglich sein, die Büsche vor der Krankheit zu schützen, ohne vorbeugende Maßnahmen zu berücksichtigen, und die Pflanzen müssen gut und angemessen gepflegt werden.
Wenn Sie beim Pflanzen von Büschen einen solchen Abstand einhalten, damit sie geräumig sind, werden die Pflanzen dank dieser sehr schnell gut belüftet und trocknen. Dies trägt dazu bei, das Risiko einer Pilzkrankheit wie Mehltau erheblich zu verringern. Es ist auch wichtig, überschüssige Stängel und Stiefkinder rechtzeitig abzuschneiden, ein Strumpfband von Wucherungen durchzuführen und Unkraut systematisch zu entfernen.
Behandlung
Um von Mehltau betroffene Reben zu heilen, sollten sie mit einer speziellen Zubereitung besprüht werden, die Kupfer enthält. Bitte beachten Sie, dass es Mittel gibt, die ziemlich lange wirken (ca. 20 Tage), aber es gibt auch Medikamente, die die Büsche beim ersten Regen abwaschen. Die meisten Fungizide in ihrer Zusammensetzung umfassen Kupfer. Es wird als die billigste und am besten geeignete Substanz zur Bekämpfung einer solchen Pilzkrankheit angesehen. Es ist jedoch zu beachten, dass einige der Rebsorten besonders während der Blüte äußerst negativ auf kupferhaltige Produkte reagieren. Mit welchen Mitteln können solche Rebsorten verarbeitet werden? Heutzutage kann eine Reihe von Produkten zur Bekämpfung von Mehltau, die als organische Fungizide bezeichnet werden, in einem Fachgeschäft gekauft werden. Sie enthalten kein Kupfer, sind aber auch sehr effektiv im Umgang mit Mehltau und Mehltau. Diese Medikamente basieren auf folgenden Wirkstoffen: Maneb, Mancozeb, Cinos, Captan, Cineb, Tiram usw. Auf dem Markt werden diese Fonds unter verschiedenen Namen verkauft.
Heute ist es möglich, solche fungiziden Präparate zur Bekämpfung von Falschem Mehltau zu kaufen, bei denen es sich um eine Mischung aus einem organischen Fungizid und Kupfer oder Schwefel (und manchmal beiden Substanzen gleichzeitig) handelt. Dank Schwefel ist es möglich, die Krankheit nach der ersten Behandlung zu bewältigen, und organische Stoffe tragen zusammen mit Kupfer dazu bei, die zerstörerische Wirkung des letzteren auf einige Rebsorten zu mildern, die besonders empfindlich gegenüber Kupfer sind.
Wenn die Büsche sehr stark von Mehltau betroffen sind, werden zur Rettung die folgenden System- und Kontaktmittel verwendet: Champion, Cabrio Top, Ridomil Gold oder Quadris.
Präventionsmaßnahmen
Um die Trauben vor Mehltau zu schützen, sollten vorbeugende Maßnahmen nicht vergessen werden. Das erste Mal, um die Büsche zur Vorbeugung zu verarbeiten, ist zu Beginn der Frühlingsperiode unmittelbar nach dem Binden der Rebe an den Träger erforderlich. Zunächst verarbeiten sie die Büsche, die Erdoberfläche unter ihnen und zwischen den Reihen. Und um die Ausbreitung der Krankheit zu verhindern, wird die Oberfläche der Stelle mit einer Schicht Mulch bedeckt. Zu vorbeugenden Zwecken werden die Büsche mit einer Lösung aus Oxychoma, Bordeaux-Flüssigkeit, Abiga-Peak oder anderen Mitteln behandelt, die gemäß den Anweisungen auf der Verpackung hergestellt wurden.
Um dies zu verhindern, werden die Pflanzen zum zweiten Mal während der Bildung von 4–6 Blattplatten besprüht. Da Bordeaux-Flüssigkeit die Entwicklung des jungen Wachstums unterdrückt, ist es höchst unerwünscht, es für die zweite Behandlung zu verwenden. Verwenden Sie zur Verarbeitung das Werkzeug Polycarbacin oder Polychom.Es wird empfohlen, 80 bis 90 Gramm kolloidalen Schwefels in einen Eimer mit vorgefertigter Arbeitslösung zu gießen, der genau nach den Anweisungen hergestellt wird, da er Pflanzen sowohl vor Mehltau und Oidium als auch vor Zecken zuverlässig schützen kann. Darüber hinaus hilft Schwefel, die Bildung neuer Blattplatten zu stimulieren.
Kurz bevor die Reben blühen, werden sie mit einer der folgenden Lösungen besprüht: Topaz, Tiovit Jet oder Aktelik. Nachdem die auf den Büschen gebildeten Früchte die Größe mittelgroßer Erbsen haben, werden sie und die Oberfläche des Bodens um sie herum mit einer Lösung eines kontaktsystemischen Mittels behandelt, zum Beispiel: Ridomil Gold, Thanos, Acrobat und andere mit ähnlicher Wirkung. Experten empfehlen, unbedingt auf abwechselnde fungizide Präparate zurückzugreifen. Andernfalls kann der pathogene Pilz eine Resistenz entwickeln (Drogenabhängigkeit). In dieser Hinsicht kann jedes der Mittel zur Bekämpfung oder Vorbeugung von Mehltau während einer Saison nur einmal zur Behandlung eingesetzt werden.
Während des Laubfalls werden die Traubensträucher beschnitten. Dann werden alle geschnittenen Zweige und Stängel sowie die losen Blätter gesammelt und durch Feuer zerstört. Bevor die Weinsträucher zum Überwintern abgedeckt werden, werden sie und die Oberfläche des Bodens um sie herum mit einer Lösung besprüht, die aus 1 Eimer Wasser und 200 Gramm Harnstoff oder 1 Kilogramm Salz besteht.
Mehltaupräparate (Fungizide)
Es gibt viele Fungizide, die zur Bekämpfung von Mehltau eingesetzt werden. Die folgenden werden jedoch am häufigsten eingesetzt:
- Abiga Peak... Es ist ein Breitband-Kontaktmittel, das Kupfer enthält. Es wird im Kampf gegen Bakterien- und Pilzkrankheiten eingesetzt und kann Industrie-, Dekorations-, Gemüse-, Obst- und Blumenkulturen verarbeiten. Das Produkt ist mäßig gefährlich.
- Acrobat MC... Ein solches systemisch-lokales Mittel verträgt Traubenmehltau, Spätfäule und Alternaria von Kartoffeln sowie Peronosporose von Gurken perfekt. Die Substanz ist für den Menschen sehr giftig.
- Bordeaux Flüssigkeit... Ein solches Fungizidpräparat mit breitem Spektrum kann Beeren-, Melonen-, Blumen-, Gemüse-, Obst-, Zitrus- und Zierpflanzen vor einer ganzen Reihe von Krankheiten schützen. Die Substanz ist für den Menschen sehr gefährlich.
- Kupfersulfat... Kupferhaltiges Breitbandkontaktmittel. Es wird im Kampf gegen verschiedene Krankheiten von Obst, Zierpflanzen, Beeren und Sträuchern eingesetzt. Dieser Stoff ist mäßig gefährlich.
- Oxyhom... Systemisches Kontaktmedikament mit einem breiten Wirkungsspektrum bekämpft wirksam Pilze der Oomycetenklasse. Die Substanz ist hochgiftig.
- Ridomil Gold... Dieses systemische Kontaktmittel wird im Kampf gegen verschiedene Pilzkrankheiten wie Mehltau, Spätfäule und Alternaria eingesetzt. Die Substanz ist sehr gefährlich.
- Quadris... Ein solches Breitbandmittel schützt Gurken (auf offenem Boden und in Gewächshäusern), Zwiebeln, Trauben, Tomaten, Kartoffeln und Sportrasen wirksam vor einem Krankheitskomplex. Die Substanz ist hochgiftig.
- Cabrioverdeck. Kombiniertes Breitband-Fungizid, das speziell zum Schutz der Trauben vor Mehltau und Mehltau entwickelt wurde. Der Stoff ist mäßig gefährlich.
- Tiram... Ein Kontaktpestizid, das Pflanzen wirksam vor phytopathogenen Pilzen schützt. Auf der Grundlage von Thiram getätigte Mittel gehören zur zweiten und dritten Gefahrenklasse für den Menschen.
- Polychom... Als fungizides Präparat mit komplexer Wirkung wird es verwendet, um Pflanzen vor folgenden Pilzkrankheiten zu schützen: Mehltau (Peronosporose), Moniliose, Spätfäule usw. Mäßig gefährlich für den Menschen.
- Polycarbacin... Ein systemisches fungizides Mittel mit heilender und schützender Wirkung. Es wird im Kampf gegen Pilzkrankheiten von Obst- und Gemüsepflanzen eingesetzt. Unterscheidet sich in mäßiger Gefahr.
Hausmittel
Falls es Ihnen gelungen ist, die Symptome der Mehltauentwicklung an Trauben frühzeitig zu erkennen, können Sie versuchen, die Pflanzen und die Ernte mit Volksheilmitteln zu retten, die nicht so aggressiv und giftig sind wie Pestizid- und Fungizidpräparate. Wirksame Volksheilmittel:
- 10 Liter Wasser werden mit 1 Liter Holzasche (vorgesiebt) kombiniert, alles ist gut gemischt. Die Infusion ist nach 5 oder 6 Tagen fertig. Lösen Sie 50 g Waschseife, die auf einer Reibe zerkleinert wurde, in dem abgesiebten Produkt. Ein solches Werkzeug wird auf die Büsche und die Oberfläche des Bodens darunter gesprüht. Diese Lösung ist am wirksamsten bei der Bekämpfung von Mehltau in der zweiten Hälfte der Sommerperiode. Es wird empfohlen, die Behandlungen regelmäßig alle 1,5 Wochen durchzuführen.
- Füllen Sie ein Glas mit Knoblauchzehen und mahlen Sie sie in einem Fleischwolf. Kombinieren Sie sie dann mit 1 Liter Wasser. Legen Sie die Mischung für 24 Stunden an einen dunklen Ort. Anschließend wird die abgesiebte Infusion mit 6–7 Litern Wasser verdünnt und mit 50 g Kaliumpermanganat (die Zusammensetzung sollte rosa werden), Jodsalz und flüssigem Geschirrspülmittel (Waschseife) versetzt. Die Trauben benötigen alle 15 Tage zwei Sprays.
- 5 g Kaliumpermanganat in einen Eimer Wasser geben. Behandeln Sie das Laub auf den Büschen so, dass die Unterseite mit dem Produkt angefeuchtet wird. Dann wird die Vorderseite des Laubes mit Holzasche pulverisiert.
- Wenn Sie Dill in der Nähe von Trauben anbauen, ist dies eine hervorragende Vorbeugung gegen Mehltau an Pflanzen. In diesem Fall sollte jedoch ein übermäßiges Wachstum von Dill nicht zugelassen werden.
Schimmelresistente Rebsorten
Unter den verschiedenen Rebsorten gibt es solche, die mehr oder weniger anfällig für Schimmelschäden sind. Wenn die Sorte gegen diese Krankheit resistent ist, wird dadurch die Anzahl der mit Chemikalien besprühten Büsche erheblich verringert, was sich positiv auf die Qualität der Früchte auswirkt. Dieser Widerstand wird von Experten auf einer Fünf-Punkte-Skala von Gusfeld bewertet:
- 0 Punkte - Sorten sind niemals von Mehltau betroffen und benötigen daher keine vorbeugende Behandlung für diese Krankheit.
- 1 Punkt - bei solchen Sorten sind nicht mehr als 5 Prozent des Laubes von Mehltau betroffen. In diesem Fall sind in diesem Fall keine vorbeugenden Behandlungen für Mehltau erforderlich.
- 2 Punkte - bei diesen Sorten sind nicht mehr als 10 Prozent des Laubes von der Krankheit betroffen, so dass sie auch kein Schutzsprühen benötigen;
- 3 Punkte - Diese Sorten zeichnen sich durch relative Ausdauer aus. Während der Saison benötigen sie nur 2 vorbeugende Behandlungen, da der Gärtner ohne sie mit Mehltauschäden bis zu 25% der Ernte verlieren kann.
- 4 Punkte - Rebsorten sind sehr anfällig für Mehltau. Während der Saison müssen sie vier- oder fünfmal zur Vorbeugung behandelt werden, da der Gärtner sonst bis zur Hälfte der Ernte verlieren kann.
- 5 Punkte - Diese Sorten sind sehr anfällig für Falschen Mehltau. Aus Präventionsgründen werden sie daher nach jedem Regen gesprüht. Wenn dies nicht erfolgt, können Sie die gesamte Ernte verlieren.
Fast alle euroasiatischen Sorten sind sehr anfällig (5 Punkte). Die relativ neuen euroamerikanischen Sorten und andere komplexere Hybriden sind jedoch ziemlich resistent gegen Mehltau (3 und 2 Punkte).
Die besten Rebsorten, die gegen Falschen Mehltau resistent sind, sind:
- Goldbeständig... Eine ertragreiche frühe Tafelsorte, die sich durch Frostbeständigkeit sowie gegen Mehltau, Mehltau und Graufäule auszeichnet. Mittelgroße Früchte von weißer Farbe haben einen goldenen Farbton auf der Sonnenseite. Ihr saftiges Fruchtfleisch zeichnet sich durch einen harmonisch frischen Geschmack aus.
- Dnister rosa... Es ist eine produktive frostbeständige Spätsorte. Die mittelgroße dunkelrosa Frucht hat ein festes Fruchtfleisch mit einem regelmäßigen Geschmack.
- Büffel... Diese amerikanische Sorte ist frostbeständig. Mittelgroße ovale Früchte sind schwarz gefärbt, haben einen reichen Erdbeergeschmack und einen säuerlichen Nachgeschmack.
- Ananas... Diese amerikanische Sorte ist auch frost- und schimmelresistent. Große grünlich-gelbe Früchte sind mit dicker Haut bedeckt, ihr schleimiges, leckeres Fruchtfleisch hat einen ananasartigen Geruch.
- Kardinal... Diese frühe kalifornische Sorte hat große Beeren mit einem Gewicht von 8 bis 10 Gramm, sie sind sehr lecker und riechen nach Muskatnuss.
- Maskottchen... Eine frostbeständige frühe mittelgroße Tafelsorte mit hohem Ertrag hat große (von 12 bis 16 Gramm) weiße Früchte. Ihr Geschmack ist harmonisch und nach vollständiger Reifung riechen die Beeren nach Muskatnuss.
Zusätzlich zu diesen Rebsorten sind Sorten wie: Honey Gift, Zaporozhye Gift, Alex, Bazhena, Noble Muscat, Nistru, Original usw. in unterschiedlichem Maße gegen Falschen Mehltau resistent.
