Die Blütenpflanze Borago (Borago), auch Gurkengras oder Borretsch oder Borretsch genannt, gehört zur Familie der Borretsche. Diese Gattung vereint 5 Arten. Nur 1 Art wird von Gärtnern kultiviert, genannt Borretsch (Borago officinalis), ein krautiges Jahrbuch. In der Natur wächst es wie Unkraut und kommt in Kleinasien, Sibirien und Europa vor. Die Menschheit kennt Gurkenkraut seit langem als eine Pflanze, die Pollenpollen und auch leichten Honig liefert. Früher wurde das Grün dieser Pflanze als blauer Farbstoff für Wollstoffe verwendet. Diese Kultur wird wegen ihres Geruchs Gurkenkraut genannt, der dem von frischen Gurken sehr ähnlich ist.
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Merkmale von Gurkengras
Das Kraut Borago officinalis ist ein grobhaariges Jahrbuch mit einer Höhe von 0,6 bis 1 Meter. Pfahlwurzel, aufsteigender oder gerade gerippter dicker Stiel ist innen hohl und verzweigt sich im oberen Teil. Die unteren basalen sowie Stammblattplatten haben eine abgerundete Spitze und ihre Form ist elliptisch oder oval. In diesem Fall sind die oberen Stammblattplatten breitlinear, länglich-eiförmig und stielumhüllend. Auf der Oberfläche von Laub und Trieben befindet sich eine Beschichtung, die aus weißlichen Haarfarben besteht. Zu den Locken, die die Blütenstände der Corymbose bilden, gehören dunkelblaue Blüten, auf deren Oberfläche sich eine dicke Schicht aus prall gefüllten Borsten befindet. Die Blüten haben lange Stiele. Die Frucht ist eine faltige, klumpige Nuss von länglich-eiförmiger Form, die eine Länge von etwa 0,5 cm erreicht. In den Nüssen befinden sich Samen, die nach der Reifung leicht auf die Oberfläche der Stelle gelangen können. Die Samen bleiben 3 Jahre lebensfähig.
Wachsender Borretsch im Garten
Landeregeln
Es ist sehr einfach, Borretsch auf Ihrer Website anzubauen. Es ist eine schnell wachsende Pflanze, ist sehr winterhart und vermehrt sich gut durch Selbstsaat, was sehr wichtig ist, da es sehr schwierig ist, sie später loszuwerden, wenn man sie einmal gepflanzt hat. Sogar ein unerfahrener Gärtner oder Gärtner kann es leicht bewältigen, eine solche Pflanze auf seinem Gelände zu pflanzen und zu züchten.
Die Aussaat erfolgt zu Beginn des Frühlings oder vor dem Winter.Wenn Sie jedoch ein solches Kraut anbauen, um keine medizinischen Rohstoffe zu sammeln, sondern um empfindliches Grün zu erhalten, können Sie es während der Sommerperiode 1 Mal in 14 Tagen säen. Solches Gras wächst gut auf lockeren, nahrhaften und gut angefeuchteten Böden, die neutral sein sollten. Vor der Aussaat wird der Standort vorbereitet, dafür werden alle Unkräuter entfernt und dann ausgegraben, während dem Boden organische Düngemittel zugesetzt werden sollten (pro 1 Quadratmeter 5 bis 6 Kilogramm). Die Samen sind 10–20 mm im Boden vergraben, während der Reihenabstand zwischen 0,4 und 0,45 m liegen sollte. Nach dem Erscheinen der Sämlinge müssen sie ausgedünnt werden, wobei zu berücksichtigen ist, dass der Abstand zwischen den Büschen 15 bis 20 Zentimeter betragen sollte ...
Gurkengraspflege
Es ist sehr einfach, den Borago zu pflegen. Sie müssen ihn nur während einer längeren Dürre gießen. Falls erforderlich, werden Unkräuter von der Baustelle entfernt und die Bodenoberfläche zwischen den Reihen wird ebenfalls systematisch gelockert. Wenn dieses Kraut als Zierpflanze kultiviert wird, müssen für eine längere Blüte alle verblassten Stängel abgeschnitten und verwelkte Blüten entfernt werden. Wenn Borretsch auf schlechtem Boden wächst, wird empfohlen, eine flüssige Lösung eines universellen Mineraldüngers hinzuzufügen. Die Dauer der Vegetationsperiode beträgt 70–80 Tage.
Sammlung und Lagerung von Borretsch
Blumen, Kräuter und Samen von Gurkenkräutern haben medizinische Eigenschaften. Es wird empfohlen, die Blätter während der Blütezeit zu ernten. Sie sollten in dünne Streifen geschnitten werden, die zum Trocknen in einer Schicht auf Papierbögen oder Tüchern an einem dunklen Ort im Freien oder an einem gut belüfteten Ort ausgelegt werden. Wenn zum Trocknen des Laubes ein Trockner verwendet wird, sollte die Lufttemperatur dort nicht mehr als 40 Grad betragen.
Zupfblumen können mit Honig oder Zuckersirup gegossen und in einem Kühlschrank aufbewahrt werden. Falls gewünscht, können sie wie Laub getrocknet werden.
Die Samenentnahme erfolgt, nachdem die Nüsse braun geworden sind. Die Früchte werden in einer Schicht auf einem Laub aus Stoff oder Papier verteilt, gereift und dann wie Laub getrocknet. Nachdem die Nüsse vollständig trocken sind, müssen sie gedroschen werden.
Die fertigen Rohstoffe werden zur Lagerung an einem kühlen und trockenen Ort gelagert, sie behalten ihre medizinischen Eigenschaften 1 Jahr lang.
Arten und Sorten von Borretsch mit Fotos und Namen
Die folgenden Gemüsesorten von Gurkengras sind bei Gärtnern beliebt:
- Vladykinskoe Semko... Große ovale Blattplatten haben eine starke Pubertät. Die Farbe der großen Blüten ist blau. Die Pflanze hat ein scharfes Gurkenaroma.
- Gnom... Diese Sorte ist frostbeständig, der Stiel des Busches ist verzweigt und riecht selbst scharf nach Gurken.
Beliebt sind auch Borago-Sorten: April, Rucheek und Okroshka.
Als Zierpflanze werden nur 2 Sorten angebaut:
- Alba... Büsche schmücken weiße Blüten.
- Variegata... Diese Sorte ist bunt.
Borago Eigenschaften: Schaden und Nutzen
Nützliche Eigenschaften von Borretsch
Es ist seit langem bekannt, dass Borago medizinische Eigenschaften hat. Vor nicht allzu langer Zeit wurde das Laub dieser Pflanze zur Behandlung von Arthritis, Gicht und Hautkrankheiten verwendet, die durch eine Verletzung der Stoffwechselprozesse im Körper verursacht werden. Gurkenkraut enthält Harz, Carotin, Ascorbin, Äpfelsäure und Zitronensäure, Öl, Kalium und Kalzium.
Dieses Kraut hat eine einhüllende, milde abführende, diaphoretische, beruhigende und harntreibende Wirkung. Wenn Sie Borretschöl in sich aufnehmen, normalisieren sich die Stoffwechselprozesse im Körper, der emotionale Zustand verbessert sich, das Immunsystem wird gestärkt und die Produktion von Freudenhormonen wird gesteigert. Dieses Mittel ist hochwirksam bei Gastritis und Magengeschwüren.Dieses Kraut enthält Hormone, die sich positiv auf die Nebennieren auswirken, was nach der Einnahme von Steroiden äußerst wichtig ist. Dieses Öl wird auch äußerlich verwendet, da es eine schnelle Wundheilung fördert. Es wird auch in der Kosmetik zur Pflege empfindlicher und problematischer Gesichtshaut verwendet, da es die Fähigkeit der Haut erhöht, Feuchtigkeit zu speichern. Dieses Öl kann in Anti-Aging-Kosmetika enthalten sein, die gegen Trockenheit, vorzeitiges Altern und schlaffe Haut wirken, sowie in Anti-Cellulite-Cremes, mit denen Dehnungsstreifen auf der Haut beseitigt werden. Sie machen auch eine Infusion von Kräutern, eine Infusion von Blumen und auch eine kalte Infusion von Laub aus Gurkengras.
Borretschkraut wird in der amerikanischen Küche häufig als Lebensmittel verwendet. Die Bewohner der Neuen Welt essen sowohl Blumen als auch Laub von Gurkengras: Die Blätter werden in Salate gelegt, in denen auch Zwiebeln, Spinat, Salat und Gurken vorhanden sind, während Blumen als natürliches Aromastoff für Erfrischungsgetränke und Punsch verwendet werden. Blumen werden auch für kandierte Lebensmittel wie kandierte Früchte verwendet, während getrocknete Blumen als Zusatzstoff verwendet werden, während sie in Süßwaren und Backwaren verwendet werden.
Kontraindikationen
Auf Borretschbasis hergestellte Mittel sollten nicht länger als 30 Tage getrunken werden, da sonst Leberprobleme auftreten können. Dieses Kraut sollte nicht bei Erkrankungen des Verdauungssystems sowie bei Menschen mit individueller Intoleranz gegessen werden.
