Ivan Tee (Weidenröschen)

Eine krautige mehrjährige Pflanze Ivan-Tee (Chamerion angustifolium = Epilobium angustifolium), auch Koporye-Tee oder schmalblättriges Weidenröschen genannt, gilt als eine Art der Ivan-Tee-Gattung der Cypress-Familie. Diese Pflanze hat im Volksmund eine große Anzahl anderer Namen, zum Beispiel: Doyatnik, Elsteraugen, Ivangras, Zypresse, Brombeere, Jungfrauenkraut, Kurilentee, wilder Flachs, Plakun, Jakobsmuschel, Unkraut, Teer, süßer Klee, Weizengras, Feldsalbei usw. Eine solche Pflanze kommt in der Natur auf der gesamten nördlichen Hemisphäre vor und wächst bevorzugt auf Lichtungen und Waldrändern, in der Nähe von Wasser, in hellen Wäldern, entlang von Böschungen und Gräben sowie an trockenen Sandplätzen und auf feuchtem Boden. Es wurde festgestellt, dass Weidenkraut zuerst auf ausgebrannten Flächen und Lichtungen auftritt. Wenn die Stelle dann mit anderen Pflanzen "gefüllt" wird, stirbt diese Kultur allmählich aus. Oft findet sich Weidentee in der Natur in unmittelbarer Nähe des Himbeerbaums.

Merkmale von Ivan Tee

Die Höhe des schmalblättrigen Iwan-Tee-Busches kann zwischen 0,5 und 2 Metern variieren. Eine große Anzahl zusätzlicher Knospen befindet sich an den vertikalen und horizontalen Wurzeln des kriechenden dicken Rhizoms. In dieser Hinsicht kann diese Kultur durch vegetative Methoden erfolgreich vermehrt werden. Der einfache, aufrechte, abgerundete Stiel ist kahl und belaubt. Alternativ angeordnete einfache Blattplatten können kurz gestielt oder sitzend sein. Sie haben eine linear lanzettliche Form, die sich zur Spitze und zur Basis hin verjüngt - keilförmig oder fast rund. Auch das Laub ist am Rand fest oder fein mit Eisenzähnen versehen. Ihre Vorderseite ist glänzend und dunkelgrün gestrichen, und die Rückseite ist rotviolett, rosa oder grüngrau. Die Länge der Platten beträgt ca. 12 cm und die Breite ca. 2 cm. Die Länge des seltenen apikalen racemosen Blütenstandes variiert zwischen 0,1 und 0,45 m. Er besteht aus viergliedrigen Blüten mit einem Nektarring um die Säule, der weiß oder rosa sein kann. Ivan Tee blüht in der zweiten Hälfte der Sommerperiode, während die Blütezeit etwas mehr als 4 Wochen beträgt. Die Frucht ist eine Kapsel, deren Form einer Schote ähnelt, in der sich nackte längliche Samen befinden, die im Spätsommer oder Frühherbst reifen.

Ivan-Tee wird sowohl als Futterpflanze als auch als Heilpflanze angebaut, da die Menschen seit langem über seine medizinischen Eigenschaften Bescheid wissen. Darüber hinaus gilt Weidenröschen unter allen im Wald wachsenden krautigen Pflanzen als die beste Honigpflanze.

Wachsender Iwan-Tee (Weidenröschen)

Weiden-Tee säen

Sie können absolut jeden Ort für die Aussaat von Weidentee wählen. Bei dieser Gelegenheit sagen die Leute: sowohl auf dem Feld als auch im Wald, um ein burgunderfarbenes Geflecht zu sehen. Diese Kultur hat ein Merkmal: Sie trägt zur Wiederherstellung und Behandlung der Böden bei, die beispielsweise nach Waldbränden an organischer Substanz abgereichert sind. Nachdem sich der Humus im Boden jedoch allmählich angesammelt hat und andere Pflanzen an den vom Feuer verbrannten Stellen zu wachsen beginnen, beginnt das Weidenröschen zu verschwinden.

Ivan-Tee wird als lichtliebende Pflanze angesehen. In trockenen Gebieten wird das Laub auf den Büschen jedoch flach und sie wachsen selbst niedrig. Dies muss bei der Auswahl eines geeigneten Aussaatplatzes berücksichtigt werden. Bevor mit der direkten Aussaat von Saatgut fortgefahren werden kann, muss der Standort vorbereitet werden, und hierfür wird eine ungewöhnliche Methode angewendet. Zu diesem Zweck muss die Baustelle entlang des Umfangs mit einem Streifen losen Bodens gegraben werden, dessen Breite etwa 100 cm betragen sollte. Anschließend sollte auf der Baustelle ein Feuer angezündet werden, während zu diesem Zweck geflogenes Laub, geschnittene Äste und andere im Garten oder im Garten gesammelte Pflanzenreste verwendet werden ... Die entstehenden Kohlen sollten über die gesamte Fläche verteilt und mit einer Schicht trockenem Stroh bestreut werden. Unter dem schwelenden Stroh brennen alle Wurzeln und Samen von Unkräutern und anderen Pflanzen aus und Asche erscheint, was ein ausgezeichneter Dünger für Weidenröschen ist.

Die Samen von Iwan-Tee sind sehr leicht, und wenn sie vor dem Winter gesät werden, werden sie im Frühjahr mit Schmelzwasser aus dem Boden ausgewaschen. In diesem Zusammenhang sollte die Aussaat im Frühjahr erfolgen, nachdem die Schneedecke geschmolzen ist, während die Samen mit Sand kombiniert oder auf Papierstreifen geklebt werden sollten. Es ist notwendig, die Samen nicht mehr als 15 mm in den Boden zu vertiefen, während der Abstand zwischen den zuvor hergestellten Rillen 0,65 bis 0,9 m betragen sollte. Die Rillen sind mit lockerem Boden gefüllt. Pflanzen müssen mit einer Gießkanne mit Duschkopf sehr sorgfältig gegossen werden. Es wird empfohlen, Weidenröschen mit Regen oder Schmelzwasser zu gießen. Die Samen dieser Pflanze haben keinen sehr hohen Prozentsatz an Keimung, und die erscheinenden Sämlinge gewinnen relativ lange an Stärke. In dieser Hinsicht werden die gewachsenen Büsche erst in der nächsten Saison blühen. Zwischen den Büschen in einer Reihe sollte ein Abstand von 0,3 bis 0,5 m eingehalten werden. Wenn die Sämlinge jedoch dichter wachsen, sollten sie verdünnt oder gepflanzt werden.

Landung auf offenem Boden

Für die Vermehrung von Iwan-Tee werden auch vegetative Methoden verwendet, die sich durch ihre Geschwindigkeit und Zuverlässigkeit auszeichnen. Hierzu wird eine Methode zur Teilung des Rhizoms verwendet, zumal es nicht so schwierig ist, eine Pflanze aus Stolonwurzeln zu züchten. Wurzelsämlinge wachsen ihre vegetative Masse viel schneller, daher werden medizinische Rohstoffe in relativ kurzer Zeit erhalten. Sie können Wurzelstecklinge in den letzten Märztagen oder den ersten im April sowie im Herbst oder besser gesagt Ende September oder Anfang Oktober teilen und pflanzen. Die aus dem Boden extrahierten Wurzeln sollten in Stücke geschnitten werden, deren Länge zwischen 50 und 100 mm variieren kann. Sie sollten bis zu einer Tiefe von 10 bis 15 Zentimetern auf offenem Boden gepflanzt werden, wobei das gleiche Pflanzschema wie beim Anbau von Weidentee aus Samen verwendet werden sollte ... Der Abstand zwischen den Büschen sollte also 0,3 bis 0,5 m betragen, während der Abstand zwischen den Reihen 0,65 bis 0,9 m betragen sollte. Unmittelbar nach dem Auftreten der Sprossen muss die Oberfläche der Stelle mit einer Schicht Mulch bedeckt werden Als solches können Sie jedes organische Material verwenden, zum Beispiel: Stroh oder gemähtes Gras. Die Dicke der Mulchschicht sollte ungefähr 10 Zentimeter betragen.

Ivan Tee Pflege

In den ersten Tagen vor dem Auftreten von Weidenröschen sollte die Oberfläche des Standorts ständig leicht feucht sein. Nachdem die jungen Büsche 10 bis 12 Zentimeter hoch sind, müssen sie nur einmal alle 7 Tage gewässert werden.An heißen Tagen sollte zweimal pro Woche gegossen werden. Lösen Sie die Oberfläche des Bodens in der Nähe der Büsche und entfernen Sie Unkraut mindestens 1 Mal in 4 Wochen. Um die Anzahl der Unkräuter, Lockerungen und Bewässerungen erheblich zu verringern, muss die Oberfläche der Baustelle mit einer Schicht Mulch bedeckt werden, wobei nur organische Materialien verwendet werden.

4 Wochen nach dem Erscheinen der Sprossen wird Iwan-Tee mit einer Lösung aus infundiertem Hühnermist gefüttert. Und in den letzten Herbstwochen werden sie mit Mineraldünger und Asche gefüttert.

Vor dem Überwintern müssen die Triebe auf 15 Zentimeter gekürzt werden. Dann sollte die Stelle mit getrocknetem Eichen- oder Walnusslaub bedeckt sein, und Sie können auch Nadeln verwenden. Wenn der Frühling kommt, schneiden Sie die Triebe und das Laub des letzten Jahres bündig mit der Bodenoberfläche ab, um das Wachstum neuer Stängel und Blätter zu stimulieren.

Ivan Tee hat eine sehr hohe Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge. Büsche können 4 bis 5 Jahre lang an derselben Stelle gezüchtet werden. Danach müssen sie aus dem Boden entfernt, in Teile geteilt und in einem anderen Gebiet gepflanzt werden.

Sammlung und Lagerung von Iwan-Tee

Wie man Ivan Tee sammelt

Die Sammlung erfolgt während der Blüte von Weidenröschen (im Juli - August). Nachdem die Büsche zu schieben beginnen, verlieren sie unwiderruflich alle ihre heilenden Eigenschaften. Während der Ernte dieser Pflanze sollte sie geerntet, fermentiert und getrocknet werden. Wenn alles richtig gemacht wird, können Sie die medizinischen Eigenschaften von Iwan-Tee sowohl bewahren als auch verbessern.

Wählen Sie einen sonnigen Tag, um Rohstoffe zu sammeln. Die Sammlung erfolgt nach 10 Uhr, wenn der gesamte Tau auf dem Laub getrocknet ist. Wenn das Wetter draußen heiß ist, wird empfohlen, dieses Verfahren abends durchzuführen. Halten Sie den Busch mit einer Hand am Stiel, während Sie mit der anderen den Trieb greifen und von oben in die Mitte halten sollten, während das gesamte Laub in Ihrer Hand bleiben sollte. Die Blattplatten am Boden müssen nicht abgeschnitten werden, da sie sehr rau sind. Sie müssen auch 3 oder 4 Schichten Laub unter den Blüten lassen, da die Pflanze sie noch braucht. Schmutzige, staubige und kranke Proben sind nicht zum Sammeln von Rohstoffen geeignet. Und während der Sammlung müssen Sie versuchen, die Triebe nicht zu verletzen. Sie sollten auch sehr vorsichtig sein und vermeiden, dass Wanzen in die Rohstoffe gelangen. So kann nur ein solches übelriechendes Insekt bis zu mehreren Kilogramm Rohstoffe verderben. Auf Wunsch können Sie eine separate Sammlung von Blumen zusammenstellen, die in Tee eingelegt werden sollen.

Trocknungsregeln

Damit die gesammelten Rohstoffe zu fermentieren beginnen, müssen sie getrocknet werden. Sortieren Sie zuerst das Laub und entfernen Sie alle von der Krankheit betroffenen und betroffenen Personen. Danach muss es in einem dunklen Raum auf einem feuchten Baumwoll- oder Leinentuch verteilt werden, während die Schichtdicke zwischen 30 und 50 mm liegen sollte. Die Raumtemperatur sollte zwischen 20 und 24 Grad gehalten werden. Die Dauer des Fermentationsprozesses beträgt mindestens 12 Stunden, während für eine gleichmäßige Trocknung das Rohmaterial regelmäßig gerührt werden muss. Um zu verstehen, dass der Fermentationsprozess beendet ist, müssen Sie eine Blattplatte nehmen und in zwei Hälften biegen. Wenn Sie gleichzeitig ein Knirschen und Brechen der Mittelvene hören, bedeutet dies, dass der Rohstoff den erforderlichen Zustand noch nicht erreicht hat. Richtig getrocknete Blätter sollten sich nicht glätten, wenn sie zu einem Klumpen zusammengedrückt werden.

Fermentationsbedingungen für Ivan Tee

Es ist notwendig, die Prozesse, durch die das Laub von Weidenröschen zu einem duftenden medizinischen Tee wird, genauer zu verstehen. Nachdem die Blätter richtig getrocknet sind, ist es notwendig, die Struktur der Blattplatten zu zerstören, wodurch sie beginnen, Saft freizusetzen, und es enthält spezielle Substanzen, die die Fermentation fördern. Bei unzureichender Saftmenge wirkt sich dies äußerst negativ auf die Fermentation von Rohstoffen aus, was den Geruch und Geschmack von Tee nicht optimal beeinflusst.

Zerdrücken Sie vorsichtig das gesamte Laub, während Sie es zwischen Ihren Handflächen rollen. Danach sollten die Rohstoffe sehr dicht in Gläser mit einem Volumen von 3 Litern gefüllt werden, die oben mit einem feuchten Tuch bedeckt sind. Die Rohstoffe werden mindestens 36 Stunden aufbewahrt, während sie bei Raumtemperatur an einen dunklen Ort gebracht werden. Die aus den Dosen herausgezogenen Rohstoffe sollten gelöst und im Ofen getrocknet werden. Die Temperatur sollte zwischen 95 und 110 Grad liegen. Sie müssen die Tür nicht schließen. Das Laub muss systematisch gerührt werden. Zur Aufbewahrung wird fertiger Tee in einen Behälter aus Kunststoff oder Glas gegossen, der mit einem Deckel fest verschlossen ist. An einem dunklen Ort kann ein solcher Tee etwa 3 Jahre gelagert werden.

Für den Fall, dass zu viel Rohmaterial vorhanden ist und keine zusätzliche Zeit zur Verfügung steht, wird es nicht mit den Händen gerieben, sondern durch einen Fleischwolf geleitet. Aber dann werden die medizinischen Eigenschaften und der Geschmack des fertigen Tees nicht so stark sein. Das auf diese Weise zerkleinerte Rohmaterial wird mit einem angefeuchteten Tuch bedeckt und 6–8 Stunden bei Raumtemperatur aufbewahrt. Fühlen Sie das Rohmaterial, wenn seine Konsistenz weichem Gummi ähnelt, können Sie mit dem Trocknen beginnen. Das Laub wird in einer dünnen Schicht auf ein Backblech gelegt. Stellen Sie zum Trocknen im Ofen die Temperatur auf 100 Grad ein, denken Sie daran, dass die Tür nicht geschlossen werden kann und die Rohstoffe systematisch gemischt werden müssen. Wenn der Trocknungsprozess beendet ist, sollte die Temperatur leicht erhöht werden. In diesem Fall kann der Tee kalziniert werden (dies erfolgt mit Kaffeebohnen). Dies hilft, die Farbe und den Geschmack des Tees zu verbessern. Um ein Verbrennen der Rohstoffe zu vermeiden, muss der Boden des Ofens mit Keramikfliesen bedeckt werden. Die Teemasse trocknet nicht länger als 2 Stunden.

Eigenschaften von Weidentee: Schaden und Nutzen

Nützliche Eigenschaften von Ivan Tee

Blattteller, Triebe, Wurzeln und Blüten von Weidenröschen werden als medizinische Rohstoffe verwendet. Das Laub enthält Ascorbinsäure, die dreimal so hoch ist wie Orangen. Sie enthalten auch B-Vitamine, Carotin, Tannine, Pektine, Tannine, Zucker, Makronährstoffe: Magnesium, Kalzium, Kalium, Spurenelemente Kupfer, Eisen, Mangan und andere nützliche Substanzen.

Weidenröschen wirken styptisch, einhüllend, fiebersenkend, beruhigend und entzündungshemmend. Es gilt als starkes natürliches Antioxidans und Reinigungsmittel. Bei Männern erhöht es die Wirksamkeit. Darüber hinaus hilft Ivan Tee, das Blut zu alkalisieren, Angstzustände zu lindern, schmerzhafte Empfindungen im Kopfbereich (es hilft auch bei Migräne), die Prozesse der Hämatopoese zu beschleunigen. Es verhindert auch die Degeneration des Prostataadenoms zu einem bösartigen Tumor, hilft, den Blutdruck zu normalisieren, die Haarwurzeln zu stärken, die Hautalterung zu verlangsamen, während sie elastischer und elastischer werden.

Dieser Tee wird zur Vorbeugung und Behandlung von Krankheiten wie Anämie, Gastritis, Magengeschwüren, Kolitis, Enterokolitis, Pankreatitis und Erkrankungen des Gallensystems, Unfruchtbarkeit, Urolithiasis, Bronchitis, Sinusitis, Pharyngitis, Tracheitis, Lungentuberkulose, Milzpathologie und dermatologischen Erkrankungen verwendet und metabolisch-entzündliche Hauterkrankungen.

Der Geschmack, das Aroma und die Farbe des Koporye-Tees hängen direkt von der Qualität des verwendeten Wassers ab. Das Beste ist, dass ein solches Getränk aus Quell- oder Schmelzwasser gewonnen wird. Aber wie man Tee richtig braut? Kombinieren Sie dazu ein paar kleine Löffel Tee mit 1-2 EL. frisch gekochtes Wasser. Nach 10-15 Minuten. Der Tee ist trinkfertig. Dieser Tee ist sehr lecker und gekühlt. Wenn Sie ein kaltes Getränk aufwärmen, müssen Sie daran denken, dass es auf keinen Fall kochen sollte, da dadurch sein einzigartiger Geruch verschwindet. Es wird empfohlen, dieses Getränk ohne Zucker zu trinken, aber Sie können Honig, Rosinen, getrocknete Aprikosen, Halva oder Datteln verwenden.

Sie können einen ähnlichen Tee auch mit frischen Kräutern zubereiten. Am Boden des Emaille-Topfes sollte frisch geerntetes Laub gelegt werden, während die Schichtdicke zwischen 30 und 50 mm liegen sollte. Geschmolzenes oder gereinigtes Wasser wird bis zu einer Höhe von etwa 10 cm hineingegossen. Die Mischung sollte bei schwacher Hitze erhitzt werden. Nehmen Sie nach dem Kochen des Wassers den Topf vom Herd und schließen Sie ihn mit einem Deckel. Nach 10 Minuten ist das Getränk fertig.

Die Infusion und Abkochung von Weidenröschen aus Rhizomen und Blättern hat auch medizinische Eigenschaften. Diese Pflanze ist auch in einer Vielzahl von medizinischen Kräuterpräparaten enthalten.

Kontraindikationen

Ivan Teegetränk sollte nicht konsumiert werden, wenn Sie eine individuelle Unverträglichkeit haben. Sie müssen es auch nicht mit erhöhter Blutgerinnung und verwandten Krankheiten trinken. Wenn Sie diesen Tee länger als 4 Wochen regelmäßig trinken, kann Durchfall auftreten. Die gleiche unerwünschte Nebenwirkung tritt auf, wenn eine relativ große Menge dieses Getränks konsumiert wird.

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