Sonnenblume

Die Sonnenblumenpflanze (Helianthus) ist eine Gattung der Familie der Asteraceae. Diese Gattung vereint etwa 50 Arten. Unter natürlichen Bedingungen kommt eine solche Pflanze in Mittel- und Nordamerika sowie in Peru vor. Sogar die Indianer begannen, die Sonnenblume zu kultivieren, sie verwendeten sie zur Behandlung von Fieber, und um Brustschmerzen zu lindern, wurde auch eine solche Pflanze zur Herstellung von Brot verwendet, und aus ihren Blütenblättern und Pollen stellten sie mit Hilfe der Ureinwohner Rohstoffe für lila-lila Farbe her Sie haben Tätowierungen auf ihren Körpern. Das aus einer solchen Pflanze extrahierte Öl wurde verwendet, um das Haar zu schmieren, während die Blumen als Ornamente für Tempel und Altäre verwendet wurden. Einige der Arten, die dekorative und ölhaltige Pflanzen waren, kamen mit 16 Jahren nach Spanien, danach wurden sie nach Italien und Frankreich gebracht. Bis Ende 16 wurden sie bereits in der Schweiz, in Holland, Belgien, Deutschland und England angebaut. Auf dem Territorium Russlands verbreitete sich diese Kultur erst, als sie von der orthodoxen Kirche als mageres Essen anerkannt wurde. Eine solche Pflanze gilt heute als sehr wertvolle landwirtschaftliche Kultur und wird in fast allen Ländern angebaut.

Kurze Beschreibung des Anbaus

1. Landung... Die Aussaat von Samen auf offenem Boden erfolgt in den letzten Tagen des Aprils oder am ersten Mai, nachdem sich der Boden in einer Tiefe von 10 Zentimetern auf 8-12 Grad erwärmt hat.
2. Erleuchtung... Der Standort muss offen und sonnig sein.
3. Grundierung... Kann alles andere als sumpfig, sauer und salzig sein. Es wächst am besten auf nahrhaften Böden, zu denen auch Ton gehört.
4. Bewässerung... Gießen Sie es reichlich und oft. Vor allem benötigt eine solche Pflanze Feuchtigkeit, bevor sie 4 Paar echte Blattplatten wachsen lässt, und dann während der Zeit der Knospenbildung, Blüte und sogar Samenfüllung.An heißen Tagen muss die Sonnenblume täglich gegossen werden, und bei längerer Dürre wird zwei- bis dreimal täglich gegossen.
5. Dünger... Es ist notwendig, es während der gesamten Vegetationsperiode systematisch zu füttern, während Sie sowohl Mineraldünger als auch organische Stoffe verwenden können. Die Methode zum Einbringen der Hauptelemente ist die Wurzel, und mit Hilfe der Blattfütterung wird der Busch mit Mikroelementen versorgt.
6. Reproduktion... Durch Samen: durch Sämlinge und auf kernlose Weise.
7. Schädliche Insekten... Steppengrillen, Rüsselkäfer, nagende Schaufeln, sandige Schnecken, Wiesenmotten, Drahtwürmer, Maikäfer und ihre Larven, pflanzenfressende Käfer, Blattläuse.
8. Krankheiten... Peronosporose (Falscher Mehltau), Embellisie (schwarzer Fleck), Phomopsis (grauer Fleck), Stammphomose, Kohlenfäule (Asche), Trockenfäule, Verticilliumwelke, Graufäule, Alternaria (brauner Fleck) (Asclerochillose), Sklerochilose , Mehltau, Rost, Besen, Bakteriose, virales Mosaik und Begrünung von Blumen.

Merkmale der Sonnenblume

Die Sonnenblumenölpflanze (Helianthus annuus) ist einjährig. Die Höhe des Busches beträgt ca. 250 cm, er hat ein Stangenwurzelsystem, das bis zu einer Tiefe von 200 bis 300 cm in den Boden eindringt. Der nicht verzweigte aufrechte Stiel hat einen weichen und elastischen Kern, auf seiner Oberfläche befinden sich harte Haare. Die oberen Blattplatten sind sitzend, abwechselnd angeordnet, und die unteren sind gegenüberliegend lang gestielt. Ihre Form ist oval-herzförmig mit einer spitzen Spitze, ihre Kante ist gezackt, und auf der Oberfläche befindet sich eine Pubertät, die durch einen harten Haufen dargestellt wird. Die Länge der Blätter beträgt ca. 0,4 m. Die in sehr großen Körben gesammelten Blüten sind von Wickelblättern umgeben. Die Besonderheit der Sonnenblume ist, dass sich ihre Knospen und jungen Körbe nach der Sonne drehen können, während sie tagsüber ihre Ausrichtung von Ost nach West ändern. Wenn der Busch wächst und reift, ist die Position des Korbs festgelegt, aber das Laub dreht sich nach der Sonne weiter. Die Länge der marginalen ligulierten Blüten beträgt 40–70 mm, sie sind steril. Es gibt viele innere Blüten und sie sind bisexuell röhrenförmig. In Ölsaaten wächst in der Regel nur 1 Blütenstand, in einigen Fällen bilden sich jedoch zusätzliche Triebe mit kleinen Körben. Die Blüte dauert ca. 4 Wochen und wird von Juli bis August beobachtet. Kreuzbestäubung durch Insekten und Wind. Die Früchte sind leicht zusammengedrückte, längliche Achänen mit schwach ausgeprägten Rändern, einer Länge von 0,8 bis 1,5 cm und einer Breite von 0,4 bis 0,8 cm. Das ledrige Perikarp ist mit einer Schale (Haut) aus Weiß, Schwarz, Grau oder Streifen bedeckt Farbe. In jedem Samen befindet sich ein weißer Kern, der mit einer Samenschale bedeckt ist. Eine solche Pflanze gilt als ausgezeichnete Honigpflanze.

Wachsende Sonnenblumenkerne

Aussaat

Es wird nicht empfohlen, Sonnenblumenkeimlinge in Keimlingen zu züchten, da die im Boden aufgetretenen Keimlinge nicht sehr großen Frösten standhalten können. Wenn es jedoch einfach notwendig ist, Sämlinge einer solchen Pflanze zu züchten, sollte beachtet werden, dass die Aussaat der Samen 20 bis 25 Tage vor dem Umpflanzen der Pflanzen in offenen Boden erfolgt. Verwenden Sie zur Aussaat einzelne Behälter (z. B. geschnittene Plastikflaschen oder Töpfe), deren Höhe 28 bis 30 Zentimeter betragen sollte, während am Boden Löcher für die Entwässerung vorhanden sein müssen. Füllen Sie die Behälter mit Nährboden, der mit Humus gemischt ist, während der Untergrund immer feucht sein muss. Es ist notwendig, 1-2 Samen in jeden Behälter zu pflanzen und sie 30-40 mm in den Untergrund zu vergraben. Vergessen Sie nicht, die Bodenmischung gut zu verdichten, da der Samen von allen Seiten von ihm umschlossen werden sollte. Die Behälter werden oben mit Folie abgedeckt und an einen warmen Ort gebracht.

Wachsende Sonnenblumenkeimlinge

Nachdem die Sämlinge erscheinen, müssen die Behälter an einen gut beleuchteten Ort gebracht werden. Die Pflege von Sämlingen ist sehr einfach. Dazu müssen sie rechtzeitig gewässert, die Oberfläche des Substrats vorsichtig gelockert und systematisch belüftet werden. Wenn vor dem Umpflanzen in offenen Boden noch etwa 7 Tage verbleiben, müssen die Sämlinge gehärtet werden. Dazu werden sie täglich nach draußen gebracht, während die Dauer des Verfahrens schrittweise verlängert werden sollte.

Kommissionierung

Aufgrund der Tatsache, dass eine solche Pflanze Transplantationen sehr schmerzhaft verträgt, wird nicht empfohlen, die Sämlinge zu tauchen. Das Pflanzen von Sämlingen auf offenem Boden erfolgt in den ersten Junitagen zusammen mit einem Erdklumpen nach der Umschlagmethode. Wenn Sie eine Pflanze pflanzen, müssen Sie das folgende Schema einhalten: 100x100 Zentimeter. Das Pflanzen muss sehr sorgfältig erfolgen, um Verletzungen des Pflanzenwurzelsystems zu vermeiden.

Sonnenblume im offenen Boden säen

Wann pflanzen?

Die Aussaat von Sonnenblumenkernen auf offenem Boden erfolgt in den letzten April-Tagen oder den ersten Tagen im Mai, während sich der Boden auf 8-12 Grad erwärmen sollte. Diese Pflanze zeichnet sich durch ihre Unprätentiösität gegenüber Wachstumsbedingungen aus. So können Sämlinge Frost bis zu minus 5 Grad aushalten und haben auch keine Angst vor Trockenheit. Es gibt jedoch einige Regeln, die Sie beachten müssen:

• Sonnenblumen können nicht mehrere Jahre hintereinander auf demselben Grundstück angebaut werden. Es ist unbedingt erforderlich, 3-4 Jahre Pause einzulegen.
• arme Vorgänger einer solchen Ernte sind Rüben, Tomaten und Hülsenfrüchte;
• die besten Vorgänger der Sonnenblume: Getreide und Mais;
• Bei der Pflanzung einer solchen Kultur muss berücksichtigt werden, dass normalerweise keine einzige Pflanze im Durchmesser ihres Wurzelsystems wachsen und sich entwickeln kann.

Geeigneter Boden

Eine solche Ernte wächst am besten auf nahrhaften Böden, während sich im Wurzelsystem etwas Ton befinden muss und Feuchtigkeit darunter sein muss. Eine solche Pflanze zeichnet sich durch ihre Fähigkeit aus, sich an andere schwere und leichte Bodentypen anzupassen. Es muss jedoch beachtet werden, dass sumpfige, saure oder salzhaltige Böden nicht für den Anbau von Sonnenblumen ausgewählt werden sollten.

Vor der Aussaat muss der Standort vorbereitet werden. Dazu werden alle Unkräuter entfernt und ausgegraben, während komplexer Mineraldünger in den Boden eingebracht wird. Einige Gärtner sind sich sicher, dass es nicht notwendig ist, unmittelbar vor der Aussaat dieser Kultur Dünger auf den Boden aufzutragen. Sie glauben, dass Sonnenblumen erfolgreich darin wachsen können, wenn andere Pflanzen in diesem Boden gut wachsen.

Aussaatregeln

Vor Beginn der Aussaat muss das Saatgut kalibriert und anschließend eingelegt werden. Dazu wird es 14 Stunden lang in eine Kaliummanganlösung (1%) oder über Nacht in eine Zwiebel-Knoblauch-Infusion getaucht. Um es zuzubereiten, müssen Sie Zwiebelschalen mit 100 Gramm gehacktem Knoblauch und ein paar Litern frisch gekochtem Wasser kombinieren. Nach 24 Stunden die Infusion durch ein Käsetuch abseihen. Eine solche Infusion kann nicht nur alle pathogenen Mikroorganismen ausrotten, sondern zunächst auch Nagetiere und schädliche Insekten aus dem Samen entfernen.

Die Aussaat erfolgt in angefeuchtetem Boden und vertieft diese um 80 mm, während 2 oder 3 Stücke in ein Nest gelegt werden müssen. Beim Pflanzen großer Sorten muss ein Abstand von etwa 100 Zentimetern zwischen den Büschen eingehalten werden, und der Abstand zwischen mittelgroßen Sorten sollte etwa 60 Zentimeter betragen. Je kleiner der Abstand zwischen den Büschen ist, desto kleiner sind die Samen der neuen Ernte und umgekehrt.

Was nach Sonnenblume zu pflanzen

Sonnenblumen erschöpfen den Boden in dieser Hinsicht stark, nachdem empfohlen wird, Hülsenfrüchte (Bohnen, Wicken, Sojabohnen, Erbsen und Lupinen) anzubauen, und Gemüsepflanzen sind dafür nicht geeignet. Dank Hülsenfrüchten kann sich der Boden ausruhen und ist mit Stickstoff gesättigt.Nach den Hülsenfrüchten im nächsten Jahr können an dieser Stelle Gurken gepflanzt werden.

Sonnenblumenpflege

Damit die Sonnenblumenkerne groß sind, muss eine solche Pflanze richtig gepflegt werden. Dazu muss es systematisch bewässert, gejätet, die Bodenoberfläche um die Büsche und zwischen den Reihen gelockert, gefüttert und gegebenenfalls vor schädlichen Insekten und Krankheiten geschützt werden.

Wie man wässert

Die Bewässerung sollte bei Bedarf erfolgen. Vor allem benötigen die Büsche Feuchtigkeit vor der Bildung von vier Paaren echter Blattplatten und auch während des Wachstums von Blütenständen sowie während der Blüte und Samenfüllung. Beim Gießen ist es notwendig, sowohl die Häufigkeit eines solchen Verfahrens als auch die Häufigkeit zu berücksichtigen. Wasser sollte den Boden bis in die Tiefe des Wurzelsystems der Büsche sättigen. Im Sommer, während der heißen Zeit, sollte täglich gegossen werden. Und während einer längeren Dürre muss die Bewässerung zwei- oder dreimal täglich durchgeführt werden. Tatsache ist, dass diese Kultur hygrophil ist.

Top Dressing von Sonnenblumen

Da diese Pflanze nach der Bildung des dritten Paares echter Blattplatten eine große Menge an Nährstoffen benötigt, muss sie gefüttert werden. Dazu wird Superphosphat verwendet (für 1 Quadratmeter der Parzelle von 20 bis 40 Gramm), Trockendünger wird über die Bodenoberfläche verteilt. Dann wird das Granulat bis zu einer Tiefe von etwa 10 Zentimetern in den Boden eingebettet, dann ist es notwendig, die Stelle zu bewässern.

Nachdem die Bildung der Körbe beendet ist, müssen die Büsche mit Kalium-Stickstoff-Dünger gefüttert werden. Verwenden Sie dazu eine Lösung, die aus 1 großen Löffel Kaliumsulfat und 10 Litern Königskerzenlösung (1:10) besteht. Die Nachfütterung mit demselben Dünger erfolgt während der Samenreife.

In einigen Fällen bilden sich Blasenkrümmungen am Laub, Risse auf der Oberfläche des Stiels und der Stiel selbst wird sehr zerbrechlich. Diese Symptome deuten darauf hin, dass der Boden nicht genügend Bor enthält. In diesem Fall werden die Büsche mit einem Produkt, das Bor in seiner Zusammensetzung enthält, über das Laub gesprüht.

Krankheiten und Schädlinge der Sonnenblume

Sonnenblumenkrankheiten mit Fotos und Namen

Wenn die Sonnenblume nicht ordnungsgemäß gepflegt wird und auch nicht den Regeln der Agrartechnologie dieser Kultur entspricht, kann dies dazu führen, dass die Pflanze krank wird.

Peronosporose oder Falscher Mehltau

Falscher Mehltau (Peronosporose) ist eine Pilzkrankheit, deren Erreger der Plasmopara-Pilz ist. Der betroffene Busch sieht unterentwickelt aus, seine Stängel werden dünner und sehr zerbrechlich, während die Blattplatten chlorotisch und kleiner aussehen und sich auf ihrer nahtlosen Oberfläche eine Blüte weißer Farbe bildet. Es gibt jedoch auch eine solche Form der Krankheit, bei deren Niederlage der Stamm verkürzt und verdickt wird. Während einer Saison kann sich eine Sonnenblume, die ihre Entwicklung praktisch abgeschlossen hat, wieder mit Falschem Mehltau infizieren. In diesem Fall hat der betroffene Busch ölige Flecken auf den Blattplatten, deren Form unregelmäßig ist. Auf der nahtlosen Oberfläche erscheint eine weißliche Blüte, während die Triebe ihre Farbe in grünlich ändern. Danach betrifft die Krankheit auch den Korb, dessen Entwicklung aufhört.

Embellisia oder schwarzer Fleck

Schwarzer Fleck (Embellisia) ist eine sehr gefährliche Krankheit, die sowohl eine Kulturpflanze als auch ein Unkraut befallen kann, das gegen viele Krankheiten sehr resistent ist. Die ersten Symptome der Krankheit können während der Bildung der fünften oder sechsten echten Blattplatte am Busch gesehen werden. Auf dem Laub bilden sich nekrotische Flecken von dunkler Farbe mit einer Größe von 0,3 bis 0,5 cm. Mit fortschreitender Krankheit wachsen sie und verschmelzen miteinander, wodurch Flecken von 40 bis 50 mm Größe mit gelbem Rand gebildet werden.Auf der Oberfläche der Blattstiele bilden sich längliche Flecken von unregelmäßig geformter dunkler Farbe, während an der Stelle, an der der Blattstiel am Stiel befestigt ist, viele Risse auftreten, während das Auftreten einer schwarzen Nekrose am Trieb selbst in der Nähe des Blattstiels beobachtet wird. In erkrankten Büschen bilden sich auch dunkelbraune Flecken auf der Oberfläche der Körbe.

Phomopsis oder grauer Fleck

Grauer Fleck (Phomopsis) ist eine sehr gefährliche Pilzkrankheit und betrifft alle Teile des Busches. Auf der Oberfläche des Laubes bildet sich eine eckige Form einer dunkelbraunen Nekrose, die durch Verbrennen, Austrocknen und Absterben von Laub und Blattstielen noch beobachtet wird. Auf der Oberfläche des Stiels um den infizierten Blattstiel herum erscheinen braune Nekrosen mit einem klaren Umriss, im Laufe der Zeit werden sie grau und es bilden sich Pyknidien auf ihrer Oberfläche. Triebe werden sehr zerbrechlich und können relativ leicht verletzt werden. Die Krankheit entwickelt sich am aktivsten bei warmem Wetter mit hoher Luftfeuchtigkeit.

Stammphoma

Der Erreger der Stammphomose ist ein Pilz. Die ersten Symptome einer solchen Krankheit können in jungen Büschen während der Bildung von 6-8 echten Blattplatten beobachtet werden. Auf dem Laub bilden sich braune Flecken mit einem satten gelben Rand, während sich die Krankheit entwickelt, werden sie größer, wodurch sie die gesamte Blattplatte und sogar ihren Blattstiel bedecken. Danach ist das Triebgewebe beschädigt. Wenn der Busch während der Blütezeit betroffen ist, erscheinen nach kurzer Zeit unregelmäßige braune Flecken auf seinem Korb, die Entwicklung der Samen verschlechtert sich, sie wachsen halb leer und ändern dann ihre Farbe in braun.

Kohle oder Aschefäule

Asche oder Kohlenfäule ist eine Pilzkrankheit, die auch Kartoffeln, Rüben und Mais betrifft. Anfänglich betrifft die Krankheit den Wurzelkragen und bewegt sich schließlich den Spross hinauf, während der Nährstofffluss durch ihn blockiert wird, was zum Welken und Austrocknen des Laubs und des oberen Teils des Busches führt. Dies kann zum Tod der Sonnenblume führen. Die Krankheit entwickelt sich am aktivsten während einer langen trockenen und heißen Periode.

Trockenfäule

Trockenfäule ist weit verbreitet und wird durch Pilze verursacht. In dem betroffenen Busch auf der Vorderseite des Korbs erscheinen verfaulte Flecken von dunkelbrauner Farbe, die mit der Zeit austrocknen und aushärten. Wenn die Pflanze sehr stark betroffen ist, beginnen sich die Samenzellen leicht in Schichten von der Basis zu entfernen. Samen wachsen unterentwickelt, flach und zusammengeklebt, sie schmecken bitter. Am häufigsten wird die Entwicklung der Krankheit während einer längeren Trockenperiode und nachdem die Büsche durch Hagel verletzt wurden, beobachtet.

Graufäule

Graufäule ist auch eine Pilzkrankheit. Ihre Krankheitserreger können lange Zeit im Boden, im Wurzelsystem, auf Samen sowie in Pflanzenresten leben, die nach der Ernte zurückbleiben. Die Krankheit entwickelt sich am intensivsten bei feuchtem, kühlem Wetter. Auf jungen Büschen bilden sich braune Flecken, auf deren Oberfläche sich nach kurzer Zeit eine blassgraue Blüte bildet. In diesem Fall erscheinen dunkle Streifen auf der Oberfläche der Triebe, und auf ihnen bildet sich dieselbe Plakette. Auch in den reifenden Körben wird eine Niederlage beobachtet, weshalb sich auf ihrer nahtlosen Oberfläche ölige Flecken bilden, in diesen Bereichen das Gewebe weich wird, Plaque auf ihnen erscheint und dann ihr Verrotten und Absterben beobachtet wird. Wenn die Bedingungen für die Entwicklung des Pilzes günstig sind, wirkt sich dies negativ auf den Ernteertrag aus.

Verticillium welken

Verticillium welk kann dazu führen, dass Sonnenblumengewebe allmählich verblasst, und dies kann schließlich zum Tod der Pflanze führen.Diese Pilzkrankheit trägt zur Schädigung des Gefäßsystems des Busches bei. Die ersten Symptome der Krankheit können während der Blüte des Busches festgestellt werden. Danach betrifft diese Krankheit das Laub, sie verlieren den Turgor zwischen den Venen, dann schrumpfen sie und ihr Tod wird beobachtet. Die betroffenen und abgestorbenen Blätter können jedoch lange auf den Zweigen verbleiben. Die Krankheit betrifft auch die Gefäße des Stammes, was zu einer Verschlechterung des Zustands der Generationsorgane führt. Wenn Sie also den Stiel eines erkrankten Busches abschneiden, fällt auf, dass das Fruchtfleisch seine Farbe in Braun geändert hat. Die Krankheit breitet sich während einer langen trockenen und heißen Periode am intensivsten aus.

Alternaria oder brauner Fleck

Brown Spot oder Alternaria ist auch eine Pilzkrankheit, die zu Schäden an Stielen, Samen und Laub führt. Anfänglich erscheinen braune nekrotische Punkte auf der Oberfläche der Blattplatten, im Laufe der Zeit wird ihre Zunahme beobachtet, während ihre Form unregelmäßig wird. In einigen Fällen können Anzeichen einer solchen Krankheit erst am Ende der Vegetationsperiode festgestellt werden. Die Entwicklung von Alternaria erfolgt am intensivsten in der Hitze mit hoher Luftfeuchtigkeit.

Sklerotiniasis oder Weißfäule

Weißfäule oder Sklerotiniasis können Sonnenblumen während der gesamten Vegetationsperiode befallen. Die ersten Symptome einer solchen Krankheit können jedoch unterschiedlich sein. Ein charakteristisches Merkmal der Weißfäule ist ihre sehr schnelle Entwicklung. Mit einer solchen Fäule infizierte Sämlinge sterben sofort ab. In jungen Büschen mit entwickelten fünf oder sechs Blattplatten bei einer Lufttemperatur von 16 bis 18 Grad und mit erhöhter Luftfeuchtigkeit erscheint eine weiße Filzblüte auf der Oberfläche des Laubes. Im Laufe der Zeit wird das Absterben der betroffenen Gewebe beobachtet, die Stängel brechen, was zum Tod der Büsche führt. Auf der Naht des Korbs bilden sich nasse bräunliche Flecken, der Stoff darunter wird weich. Aufgrund der Tatsache, dass die Pflanze eine Wurzelläsion mit einer solchen Krankheit hat, wird die Menge an Nährstoffen, die in die Triebe und das Laub gelangen, merklich reduziert, was auch zur Ursache für den bevorstehenden Tod des Busches wird.

Ascochitosis

Die Manifestation der ersten Symptome einer Ascochitis kann während der gesamten Vegetationsperiode beobachtet werden, aber die auffälligsten Anzeichen einer Sonnenblumenschädigung treten von der Mitte bis zum Ende der Sommerperiode auf. Auf Trieben, Laub und Körben erscheinen fast schwarze Flecken, deren Form unregelmäßig oder rund sein kann und deren Durchmesser 10–20 mm erreicht. Nach einer Weile bilden sich in der Mitte der Flecken Pyknidien. Diese Krankheit ist auch Pilz.

Mehltau

Mehltau ist in den südlichen Regionen weit verbreitet. Zunächst bildet sich auf dem Laub eine puderweiße Blüte, die im Laufe der Zeit ihre Farbe in eine dunklere ändert und dann vollständig zu einem braunen, dichten Film wird. Die aktive Entwicklung der Krankheit wirkt sich äußerst negativ auf den Sonnenblumenertrag aus, während die Ölmenge in den Samen deutlich reduziert wird.

Rost

Eine Pilzkrankheit wie Rost ist weit verbreitet, wenn Sonnenblumen angebaut werden. Im Frühjahr erscheinen auf der Schattenseite und in einigen Fällen auf der Vorderseite der Blattplatten konvexe, orangefarbene, kissenförmige Formationen, die Pusteln genannt werden. Wenn sie knacken, fließt ein rostiges Pulver aus ihnen heraus, das eine Spore eines Pilzes ist. Rost befällt das Laub, wodurch es stirbt. Wenn die Infektion jedoch sehr stark ist, können auch andere Teile des Busches leiden. Kranke Pflanzen verlieren allmählich Feuchtigkeit, ihre Stoffwechselprozesse werden gestört und sie bleiben auch in der Entwicklung zurück.

Hase

Der Besenstiel ist ein einstämmiger Parasit, dessen Blüten hellviolett und die Früchte kastenförmig sind.Der Spross eines solchen Parasiten ist an der Wurzel der Sonnenblume befestigt und in diese eingebettet. Er lebt von der Sonnenblume, was sich äußerst negativ auf seinen Ertrag auswirkt.

Bakteriose

Bakteriose ist eine bakterielle Krankheit. Kranke Gewebe verrotten und werden schleimig, verdorren und trocknen aus.

Mosaik

Der Erreger des Mosaiks ist das Tabak-Curly-Streak-Virus. Im betroffenen Busch verändern sich die Blattplatten, sie nehmen eine bunte Farbe an, dann werden Verformungen und Verzögerungen in Wachstum und Entwicklung beobachtet.

Blumen begrünen

Wenn die Blüten in erkrankten Büschen grün werden, werden Blattchlorose, die Bildung dünner Sekundärstämme, Zwergwuchs und Sterilität von Blüten, die grün werden, beobachtet. Die Erreger der Krankheit sind Mycoplasma-Körper, die von Zikaden getragen werden.

Sonnenblumenschädlinge mit Fotos und Namen

Schädliche Insekten können sich auch auf Sonnenblumen niederlassen, zum Beispiel:

Steppengrillen

Erwachsene verletzen den Busch bei der Bildung der ersten echten Blattplatten, sie zerstören den Wachstumspunkt. Die meisten Personen konzentrieren sich auf die Ränder der Website.

Nagende Kugeln

Für Sonnenblumen ist die erste Generation von Schaufeln gefährlich: Raupen, die im Boden leben, nagen am Stiel im Bereich des Wurzelkragens.

Sandy verlangsamt sich

Diese Schädlinge sind Käfer, die Sämlinge nagen und fressen.

Rüsselkäfer

Die gefährlichsten Arten gelten als: graue, südliche graue und graue Rüben. Solche Schädlinge fressen die Keimblattblätter, nagen an den Stielen, während sie die Sprossen auch im Untergrund verletzen.

Wiesenmotten

Solche Schädlinge sind gefräßig und Allesfresser, ihre Larven fressen die Blattplatte vollständig auf, während nur große Adern davon übrig bleiben, und sie zerstören auch die Epidermis an Körben und Trieben.

Pflanzenfressende Käfer

Sie ernähren sich von Pflanzensaft und saugen ihn aus den Geweben des Busches. Wenn Achänen von Schädlingen betroffen sind, wird dies zur Todesursache.

Blattlaus

Es betrifft junge Blattplatten, die dazu führen, dass sie falten, gelb und dann braun werden. Wenn Blattläuse an einem Busch leben, gibt es eine Entwicklungsverzögerung.

Drahtwürmer

Sie sind die Larven des Schnellkäfers. Sie nagen an den gesäten Samen, essen die Sprossen, die aufgetaucht sind, und nagen auch an den Sämlingen unter der Erde. Dieses Insekt kann eine Sonnenblume nur schädigen, bis sich in der Nähe des Busches zwei oder drei Paare echter Blattplatten gebildet haben.

Chafer

Die Larven eines solchen Schädlings im Boden schädigen verschiedene Kulturen, einschließlich Sonnenblumen. Zu Beginn ihrer Entwicklung fressen sie die Wurzeln verschiedener Pflanzen.

Sonnenblumenverarbeitung

Um zu verhindern, dass sich Schädlinge auf der Sonnenblume niederlassen, und um sie vor verschiedenen Krankheiten zu schützen, müssen verschiedene vorbeugende Maßnahmen ergriffen werden:

• die Regeln der Fruchtfolge strikt einhalten;
• nur solche Sorten anbauen, die gegen Schädlinge und Krankheiten resistent sind;
• Saatgut benötigt eine obligatorische Vorbereitung vor der Aussaat. Es wird mit einer Lösung eines insektiziden oder fungiziden Präparats behandelt.
• Nach der Ernte muss der Standort von Pflanzenresten befreit werden.
• Im Herbst muss das Gelände tief gepflügt oder ausgegraben werden.

Wenn während der Vegetationsperiode Symptome einer Pilzkrankheit in den Büschen gefunden werden, müssen sie mit einer Lösung eines fungiziden Arzneimittels mit systemischer Wirkung, beispielsweise Kruiser oder Schürze, behandelt werden. Wenn noch 4 Wochen vor der Ernte verbleiben, sollte die gesamte Verarbeitung gestoppt werden. Viruserkrankungen können nicht geheilt werden. In diesem Zusammenhang müssen mit Mosaiken erkrankte Büsche ausgegraben und zerstört werden.

Um Sonnenblumen vor schädlichen Insekten zu schützen, muss das Saatgut vor der Aussaat mit einem insektiziden Präparat behandelt werden.In diesem Fall werden die Sämlinge 5-7 Wochen vor Schädlingen geschützt. Nach dieser Zeit raten Experten jedoch zu einer systematischen vorbeugenden Behandlung der Büsche mit einer Lösung eines akariziden oder insektiziden Präparats mit einem breiten Wirkungsspektrum, beispielsweise Akarin, Agravertin, Zalp oder Aktellik. Am gefährlichsten sind Wanzen und Blattläuse, die Schädlinge saugen. Tatsache ist, dass sie nicht nur die Büsche schädigen, indem sie Saft aus ihnen heraussaugen, sondern auch als Hauptträger gefährlicher Viruserkrankungen gelten, die derzeit unheilbar sind.

Ernte und Lagerung von Sonnenblumen

Grundregeln für die Ernte

Die Sonnenblumenernte wird während ihrer vollen Reife durchgeführt. Zu diesem Zeitpunkt sollten das Laub und die Körbe austrocknen und braun werden. Tatsache ist, dass während dieser Zeit der Prozess der Ölansammlung in den Samen abgeschlossen ist, ihre Körner aushärten und die Schale zu einer für diese Sorte charakteristischen Farbe wird. Wenn Sie mit den Zähnen einen reifen Samen von den Seiten drücken, spaltet sich die Schale. Nachdem die Fläche der Pflanzen mit gelben Schilfblüten nicht mehr als 15 Prozent beträgt, können Sie mit der Ernte beginnen. In einigen Fällen erfolgt die Reifung der Samen jedoch während der Regenzeit, und dann erfolgt das Trocknen der Körbe an der Wurzel langsamer. Und Samen mit hoher Luftfeuchtigkeit sind nicht für die Langzeitlagerung geeignet. Aus diesem Grund werden in diesen Fällen vor Beginn der Regenzeit Sonnenblumen bei trockenem Wetter mit Trockenmitteln besprüht, die den Reifungsprozess beschleunigen (Samen in Körben reifen 7 Tage früher). Dank dieser Maßnahme ist es möglich, eine Ertragssteigerung, eine Qualitätssteigerung der Samen sowie eine Verringerung ihres Feuchtigkeitsgehalts auf 9 Prozent oder sogar weniger zu erreichen. In diesem Fall ist es jedoch erforderlich, die Ernte in 6 Tagen zu ernten, da sonst die Samen zerbrechen.

Während der Ernte werden die Köpfe entlang des Stiels 20 bis 30 mm tiefer geschnitten, wonach die Samen durch Reibung aus ihnen extrahiert werden und die Trümmer weggeblasen werden. Sie müssen die Köpfe nicht abschneiden, aber indem Sie sie über den Behälter kippen, klopfen Sie von hinten mit etwas Schwerem auf sie, wodurch die Samen aus dem Korb geworfen werden. Gut reife Samen fallen selbst aus den Nestern in den Behälter. Es gibt eine andere Art der Ernte, dank derer alle Samen ohne Verlust gesammelt werden können. Dazu müssen die Köpfe mit 10 cm des Stiels abgeschnitten werden, nachdem nur 2/3 der Samen reif sind. Dann sollten die Körbe auf Säcke aus Papier oder Stoff gelegt werden, wonach sie 15 bis 20 Tage lang von der Decke im Raum aufgehängt werden. Dann ist es möglich, die Samen schnell und einfach aus den Nestern zu schälen, da sie zu diesem Zeitpunkt reifen und trocknen. Nach der Ernte werden die Stängel auf der Baustelle herausgezogen und zerstört, dann werden sie bis in die Tiefe eines Schaufelbajonetts gepflügt oder gegraben.

Speichermethoden

Von der Unversehrtheit der Samenschalen hängt ihre Haltbarkeit ab. Tatsache ist, dass Samen mit einer verletzten Schale keinen Schutz gegen das Eindringen pathogener Mikroorganismen haben und sich daher schnell genug verschlechtern. Wenn die Samen organische Verunreinigungen enthalten, werden sie auch nicht zu lange gelagert. Tatsache ist, dass solche Verunreinigungen im Vergleich zu den Samen selbst durch eine erhöhte Hygroskopizität gekennzeichnet sind.

Bei der Vorbereitung auf die Langzeitlagerung wird der gesamte Müll aus den Samen entfernt, und dann werden sie entfernt. Daher sollte ihr Feuchtigkeitsgehalt nicht mehr als 7 Prozent betragen. Bereits vor dem Legen müssen sie auf 10 Grad abgekühlt werden. Um die Samen zu trocknen, werden sie an einem trockenen, gut belüfteten Ort platziert. Für den Fall, dass der Feuchtigkeitsgehalt der Samen mehr als 12 Prozent beträgt, empfehlen Experten, die Belüftung während des Trocknens zu erhöhen. Gut getrocknete Samen können bis zu 6 Monate gelagert werden. Sie werden in Stoffbeutel gegossen, die in einem trockenen, unbeheizten und sauberen Raum von der Decke hängen.

Arten und Sorten von Sonnenblumen

Die Klassifizierung von Sonnenblumenschalen wird nur kommerziell verwendet. Zum Beispiel sind Sorten mit schwarzen Schalen Ölsaaten, da die Samen bis zu 50 Prozent Öl enthalten, während Sorten mit gestreiften Schalen zur Herstellung von Lebensmitteln verwendet werden, beispielsweise Süßwaren. Ölsorten werden in mehrfach ungesättigte, einfach ungesättigte und mittlere Ölsäure unterteilt, was von der Qualität und Menge der Säuren abhängt, aus denen die Samen bestehen. Außerdem werden Hybriden und Sorten je nach Länge der Vegetationsperiode in früh, mittel-früh, mittel und mittel-spät unterteilt.

Die besten Sorten einer solchen Kultur umfassen die folgenden:

1. Suite... Diese frühreife Süßwarensorte zeichnet sich durch hohe Erträge, große Früchte und auch Beständigkeit gegen Unkrautgras, Trockenheit und Frost aus. Die Höhe des Busches beträgt ca. 1,85 m, der Durchmesser der Körbe reicht von 25 bis 27 cm. Große Körner haften nicht sehr fest an den Wänden der Achänen.
2. Nuss... Es ist eine frühe, vielseitige Sorte mit hohen Erträgen und Resistenz gegen einige schädliche Insekten und Krankheiten sowie gegen Unkraut und Wetterbedingungen. Die Höhe des Busches beträgt ca. 1,7 m, große schwarze Samen von länglich-ovaler Form auf der Oberfläche der Schale haben in Längsrichtung angeordnete Streifen von dunkelgrauer Farbe.
3. Gourmet... Die mittelreife universelle Sorte mit großen Früchten hat einen hohen Ertrag und eine hohe Resistenz gegen einige Krankheiten und schädliche Insekten sowie gegen Trockenheit und Unkraut. Die Höhe des Busches beträgt ca. 2 Meter, in einem abgesenkten konvexen Korb befinden sich längliche große Samen.
4. Oliver... Diese früh reifende serbische Ölhybride ist hochproduktiv und resistent gegen Trockenheit und Krankheiten. Ein nicht verzweigter Busch mit einem starken Wurzelsystem erreicht eine Höhe von etwa 1,45 Metern. Flache Körbe sowie dunkle eiförmige Samen sind mittelgroß.
5. Nach vorne... Mid-Early Oil Hybrid hat eine hohe Ausbeute und Resistenz gegen Sklerotinien, Peronosporose, verschiedene Fäulnisse, Phomopsis und Unkrautgras. Die Höhe des Busches beträgt ca. 1,9 m. Die nach unten abgesenkten konvexen Körbe erreichen einen Durchmesser von 15 bis 20 Zentimetern, die Farbe der Samen ist dunkel gestreift.
6. Rimisol... Der mittelfrühe Ölhybrid ist resistent gegen Ablagerungen sowie gegen einige Insekten und Krankheiten. Die Höhe des Busches beträgt ca. 1,6 m, der dicht belaubte Stiel ist relativ dick und das Wurzelsystem ist gut entwickelt. Konvex gekippte Körbe mit einem Durchmesser von etwa 22 Zentimetern enthalten längliche schwarze Samen.
7. Flaggschiff... Diese frühe butterartige Sorte ist fruchtbar und resistent gegen Unkraut und Mehltau, wird aber von Phomopsis befallen. Die Höhe des Busches beträgt ca. 200 cm, die Samen haben eine längliche ovale Form.
8. Prometheus... Diese ultra-frühe Ölsorte ist ertragreich und beständig gegen Unkraut, Trockenheit, Mehltau und Rost. Die Höhe des Busches beträgt ca. 1,4 m, während die Köpfe einen Durchmesser von 18 bis 22 cm erreichen.
9. Attila... Diese ölige, sehr frühe, hochproduktive Sorte ist resistent gegen widrige Bedingungen und die meisten Pilzkrankheiten. Die Höhe des Busches beträgt bis zu 1,65 m, flache, halb geneigte Köpfe erreichen einen Durchmesser von etwa 24 Zentimetern.
10. Vranac... Mittelspäte Süßwarenhybride haben einen hohen Ertrag und eine hohe Beständigkeit gegen Trockenheit, Krankheiten, Schuppenbildung und Ablagerungen. Auf kräftigen und hohen Büschen wachsen mittelgroße, sehr konvexe Körbe, die nach unten gewickelt sind. Dunkelgraue Streifen befinden sich an den Rändern großer schwarzer Samen, die weitgehend eiförmig sind.
11. Diamant... Diese produktive frühe Süßwarensorte ist relativ resistent gegen Trockenheit, Ablagerungen und Pilzkrankheiten. Die Höhe des Busches beträgt ca. 1,9 m, in großen geneigten konvexen Körben gibt es große schwarze Samen mit grauen Streifen.
12. Süßwaren von Zaporozhye... Die mittelreife, ertragreiche Sorte ist resistent gegen Schuppen, Unkraut, Falschen Mehltau und Vertikillose. Die Höhe des Busches beträgt ca. 2,1 m, leicht konvexe oder flache Körbe mit einem Durchmesser von 20 bis 25 Zentimetern.

Sonnenblumeneigenschaften: Schaden und Nutzen

Nützliche Eigenschaften von Sonnenblumen

Sonnenblumenkerne enthalten folgende Substanzen:

1. Carotin... Es neutralisiert die schädlichen Wirkungen freier Radikale und stärkt so die Immunität des Körpers.
2. Betain... Es aktiviert den Fettstoffwechsel, hilft bei der Normalisierung der Magensäure und der Energieproduktion, verhindert die Fettablagerung und verbessert die Funktion des Verdauungssystems.
3. Cholin... Hilft, den Cholesterinspiegel zu senken, Fette zu assimilieren, das Herz zu stimulieren, das Zentralnervensystem zu stärken und das Altern zu verlangsamen.
4. Harz... Sie haben bakteriostatische, antibakterielle, antihelminthische und adstringierende Wirkungen.
5. Feste Öle... Sie sind an den Regenerationsprozessen von Geweben beteiligt, tragen zur Beseitigung von Entzündungsherden bei, beschleunigen die Wundheilung und sorgen für die Abwehr des Körpers gegen die Wirkung von Karzinogenen.
6. Flavonoide... Sie helfen, die Elastizität zu verbessern und Gefäßwände und Kapillaren zu stärken, den Blutdruck zu senken und die Auswirkungen freier Radikale zu neutralisieren.
7. Organische Säuren... Sie stärken die körpereigenen Immunkräfte, steigern den Appetit, aktivieren den Stoffwechsel, normalisieren die Verdauung und eliminieren giftige Substanzen.
8. Tannine... Sie zeichnen sich durch bakteriostatische, antibakterielle und adstringierende Wirkungen aus.
9. Glykoside... Sie wirken beruhigend, gefäßerweiternd, antimikrobiell, harntreibend, schleimlösend und desinfizierend.
10. Anthocyane... Sie tragen dazu bei, die Zerbrechlichkeit von Blutgefäßen und Kapillaren zu verringern, Blutungen zu stoppen, Stoffwechselprozesse zu normalisieren, Entzündungen zu lindern, Alterungsprozesse zu verlangsamen, das Herz zu stärken und auch die Aktivität des Zentralnervensystems zu normalisieren.
11. Bitterkeit... Sie regen den Appetit an, stärken das Immunsystem, normalisieren die Verdauung und stellen den Körper bei Müdigkeit, Kraftverlust, Schwäche, Erschöpfung oder Neurasthenie wieder her.
12. Phytin... Es hilft, den Cholesterinspiegel zu senken, den Fettstoffwechsel zu aktivieren, die Leberaktivität zu stimulieren und den Zustand des Nervensystems zu normalisieren.
13. Lecithin... Es hilft, den Fettstoffwechsel zu aktivieren, die Aktivität des Herz- und Gefäßsystems zu normalisieren, oxidative Prozesse zu beschleunigen, die Gehirnfunktion zu verbessern und die Gallensekretion zu stimulieren.
14. Pektin... Fördert die Ausscheidung von Schwermetallsalzen und Radionukliden sowie die Unterdrückung der Fäulnisflora im Darm.
15. Saponine... Förderung der Entfernung von Schleim aus Lunge und Bronchien, Ausdünnung des Schleims und Verhinderung der DNA-Synthese in Tumorzellen.

Zusätzlich zu diesen Substanzen enthalten die Samen Kohlenhydrate, Proteine, Vitamine, Zink und Kalzium.

Kontraindikationen

Die Samen einer solchen Pflanze können die menschliche Gesundheit in gewisser Weise schädigen. Zum Beispiel kann die starke Schale, die die Samen bedeckt, den Zahnschmelz verletzen. Getreide hat einen hohen Kaloriengehalt, in dieser Hinsicht können sie nicht in großen Mengen von denen gegessen werden, die zusätzliche Pfunde loswerden wollen. Darüber hinaus werden gebratene Sonnenblumenkerne in der Regel als Lebensmittel verwendet und enthalten praktisch keine nützlichen Substanzen. Das Essen von Samen wirkt sich auch negativ auf die Sprachdaten aus: In diesem Fall erscheint ein fettiger Film im Hals, der nicht nur das Singen, sondern auch das Sprechen stört. Wie Sie wissen, hat Sonnenblume kräftige lange Wurzeln, die sowohl nützliche als auch schädliche Substanzen (Gifte und Toxine) aufnehmen können. In diesem Zusammenhang müssen Sie beim Kauf von Saatgut für Lebensmittel sicherstellen, dass die Sonnenblume in einem ökologisch unbedenklichen Gebiet angebaut wurde, und vor dem Braten der Samen wurden Schmutz und Staub von ihnen entfernt.

Schaf Mais