Quetschen

Der Gemüsekulturkürbis, auch Tellerkürbis genannt, ist eine Art gewöhnlicher Kürbis. Eine solche krautige einjährige Pflanze kann unter natürlichen Bedingungen nicht gefunden werden, ist aber bei Gärtnern sehr beliebt. Im 17. Jahrhundert wurden Kürbisse aus Amerika nach Europa gebracht, wo sie sehr beliebt wurden, und nach nur 200 Jahren wurden sie sogar in Sibirien angebaut. Der Name Kürbis leitet sich vom französischen Wort "Pastete" ab, was übersetzt "Kuchen" bedeutet und in direktem Zusammenhang mit der ungewöhnlichen Form der Frucht steht. In der russischen Pflanzenklassifikation wird diese Kultur als Cucurbita pepo var. Patisson, während international als Cucurbita pepo subsp. ovifera, var. ovifera.

Merkmale der Patisson

Kürbis ist eine krautige einjährige Pflanze, die eine buschige und halbbuschige Form hat. Vergleichsweise starre Blechplatten sind groß. Gelbe Einzelblüten sind einhäusig und unisexuell. Fruchtform. Das ist ein Kürbis, je nach Sorte, er kann glockenförmig oder scheibenförmig sein und er ist grün, lila, weiß oder gelb gestrichen. Es gibt auch eine bunte Farbe - mit Flecken oder Streifen.

Diese Kultur wird für den ziemlich hohen Geschmack von Kürbissen geschätzt, die gebraten, gedünstet, eingelegt und gesalzen werden. Ihr Geschmack ähnelt der von Zucchini, ist jedoch sehr delikat und kann daher mit Spargel oder Artischocke verglichen werden. Eine solche Frucht gehört zu Nahrungsmitteln, und es wird empfohlen, sie bei Leber-, Magen- oder Nierenerkrankungen zu essen, und sie ist auch bei Arteriosklerose nützlich. Patisson hat eine starke harntreibende Wirkung, hilft also, überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper zu entfernen und Salz auszuwaschen.

Wachsender Kürbis aus Samen

Aussaat auf offenem Boden

Kürbis kann nur durch Samen vermehrt werden, während der Samen in einem Fachgeschäft gekauft oder selbst zubereitet werden kann. Dazu müssen Sie ihn aus dem Kürbis extrahieren, der sehr reif ist.Diese Pflanze kann sowohl kernlos als auch durch Sämlinge gezüchtet werden. Unabhängig davon, wo Sie die Samen säen, benötigen sie eine obligatorische Vorbereitung des Saatbettes. Dazu muss das Inokulum in eine Lösung eines Mittels gegeben werden, das das Wachstum für 24 Stunden stimuliert. Nachdem die Samen gut mit sauberem Wasser gespült wurden, sollten sie in eine angefeuchtete Gaze gelegt und an einen warmen Ort (20 bis 25 Grad) gebracht werden, wo sie 2 Tage verbringen werden. Es gibt eine andere Methode, um Samen für die Aussaat vorzubereiten. Dazu werden sie 5-6 Stunden bei einer Temperatur von 50 bis 60 Grad aufbewahrt. Wenn die Samen vor der Aussaat richtig vorbereitet werden, ist die Wahrscheinlichkeit, dass die aus ihnen gewachsenen Büsche von unheilbaren Viruserkrankungen betroffen sind, erheblich verringert.

Auch Gärtner greifen sehr oft auf das Härten des Samens zurück. Zuerst werden die Samen in Stoffbeutel gegossen, die 6 Stunden lang (von 18 bis 20 Grad) an einen warmen Ort gestellt werden, dann werden sie 24 Stunden lang bei einer Temperatur von 0 bis 1 Grad aufbewahrt. Vergessen Sie nicht, das Saatgut unmittelbar vor der Aussaat zu desinfizieren. Verwenden Sie dazu eine Lösung aus Kaliummangan (1%). Danach müssen sie in sauberem Wasser gespült werden und warten, bis sie getrocknet sind.

Der Standort für die Aussaat von Kürbis muss im Herbst vorbereitet werden. Und wenn sich im Frühjahr, in den letzten Mai-Tagen, der Boden gut erwärmt und die wiederkehrbaren Frühlingsfröste zurückbleiben, muss die Oberfläche des Geländes mit einem Rechen geebnet werden. Danach müssen Sie alle Unkräuter herausziehen und Beete machen. Dann werden Pflanzgruben mit einer Größe von 70 x 70 Zentimetern gegraben, wodurch die Pflanzung nicht übermäßig dick wird, was eine gute Verhinderung von Fäulnis darstellt. In ein Loch werden mehrere Samen gesät, sie sollten ca. 80 mm in den Boden eingegraben werden, dann werden sie mit Erde bedeckt und sorgfältig gewässert. Dann muss der Boden in den Löchern gestampft und seine Oberfläche mit einem Film bedeckt werden, der nach dem Erscheinen der Sämlinge entfernt wird.

Wie man durch Sämlinge wächst

Damit die Früchte relativ früh auf den Büschen des Kürbisses erscheinen, sollten sie durch Sämlinge gezüchtet werden. Die Aussaat von Sämlingen erfolgt im zweiten oder dritten Apriljahrzehnt. Verwenden Sie dazu separate Becher mit einem Durchmesser von 8 bis 10 Zentimetern, die mit einem Substrat aus Waldboden und Humus gefüllt sind. In 1 Tasse werden 2 Samen gesät, die 30–40 mm in das Substrat eingegraben werden sollten. Die Behälter werden oben mit Glas oder Folie abgedeckt und an einen sehr warmen Ort (von 28 bis 32 Grad) gebracht. Wenn die Sämlinge erwachsen werden, muss das Tierheim entfernt und die Tassen an einen kühleren Ort gebracht werden: tagsüber etwa 22 Grad und nachts - bis zu 18 Grad. Durch die Reduzierung der Lufttemperatur kann verhindert werden, dass sich die Pflanzen dehnen, während sie ihre Energie für das Wachstum und die Entwicklung des Wurzelsystems und der Keimblattblätter verwenden. Bei Bedarf können Sie nach 7 Tagen zum zuvor verwendeten Temperaturbereich zurückkehren.

Es ist relativ einfach, solche Sämlinge zu pflegen, daher muss sie rechtzeitig gewässert und gefüttert werden. Nachdem die Sämlinge 1,5 Wochen alt sind, müssen sie mit einer Königskerzenlösung (1:10) gefüttert werden, in die die Superphosphatinfusion gegossen wird. Um eine solche Infusion herzustellen, müssen Sie 15 Gramm Superphosphat mit einer nicht sehr großen Menge Wasser mischen. Nach 24 Stunden wird die Flüssigkeit in die Königskerzenlösung gegossen, während das am Boden des Behälters verbleibende Sediment herausgeworfen werden muss. Bevor mit dem Pflanzen von Sämlingen in offenem Boden fortgefahren wird, muss dieser erneut gedüngt werden. Dazu wird eine Lösung von Nitrophoska verwendet (für 1 Eimer Wasser 50 g Substanz).

Regeln auswählen

Viele Gärtner fragen sich, wie man die Sämlinge einer solchen Pflanze richtig taucht? Bei der Aussaat muss man zunächst berücksichtigen, dass es überhaupt nicht getaucht werden kann.Nachdem die Pflanzen echte Blattplatten gebildet haben, muss in jeder Tasse ein Sämling belassen werden, und der zweite sollte mit einer Schere oder einem Messer direkt über der Oberfläche des Substrats geschnitten werden. Er kann nicht herausgezogen werden, da dies das Wurzelsystem des verbleibenden Kürbisses verletzen kann.

Wie man in einem Gewächshaus wächst

Die Aussaat von Samen für Setzlinge zum Pflanzen in einem Gewächshaus erfolgt in den letzten April-Tagen, während Sie separate Tassen mit einem Durchmesser von 10 Zentimetern nehmen müssen. Sie sind mit einem Substrat gefüllt, das Grasland oder Torf, Humus und Sägemehl oder Sand im Verhältnis 5: 4: 1 enthält. Bevor die Bodenmischung in den Behälter gefüllt wird, muss sie vorbereitet werden. Dazu wird es mit 5 g Kaliumsulfid, 6 g doppeltem Superphosphat, 7 g Ammoniumnitrat und 6 g Kreide pro 10 Liter Substrat kombiniert, alles gut gemischt und gewässert. Die Samen werden in 2 oder 3 Stücken in einer Tasse ausgesät, sie werden etwa 30 mm in den Untergrund eingegraben, dann werden die Behälter mit Film oder Glas bedeckt und an einen Ort gebracht, an dem die Lufttemperatur tagsüber zwischen 22 und 25 Grad liegt, und ab 17 bis 18 Grad. Nach dem Erscheinen der ersten Sämlinge muss das Tierheim entfernt werden, und mit Hilfe der Belüftung sollte die Lufttemperatur gesenkt werden: tagsüber von 18 auf 20 Grad und nachts von 15 auf 17 Grad. Nach 7 Tagen müssen Sie zum vorherigen Temperaturbereich zurückkehren.

Während des Wachstums von Sämlingen dieser Kultur im Gewächshaus muss sie selten, aber reichlich bewässert werden. Und nach dem Gießen dürfen Sie nicht vergessen, das Gewächshaus zu lüften. Nachdem die Sämlinge 1,5 Wochen alt sind, sollten sie mit einer Königskerzenlösung (1:10) gedüngt werden, in die Nitrophosphat gegossen wird (50 g Substanz pro Eimer Lösung). Wenn der Sämling gesund ist, sollte er unmittelbar vor dem Pflanzen in offenen Boden einen niedrigen, kräftigen Stiel mit kurzen Internodien sowie 2 oder 3 gut entwickelte echte Blattplatten haben. Vom Gewächshaus aus werden in den ersten Junitagen Sämlinge auf offenem Boden gepflanzt.

Kürbis in den Boden pflanzen

Wann muss man auf offenem Boden pflanzen?

Kürbissämlinge, die in Innenräumen wachsen, können im Alter von 20 bis 30 Tagen in offenen Boden gepflanzt werden, während die Pflanzen 2 oder 3 gut entwickelte echte Blattplatten haben sollten. Das Pflanzen solcher Sämlinge erfolgt ungefähr in den letzten Tagen im Mai oder in den ersten Tagen im Juni. Bevor Sie den Kürbis in den Garten pflanzen, müssen sie gehärtet werden. Zum Aushärten sollte die Anlage auf eine Kabelveranda oder in den Raum, in dem sie sich befindet, gebracht werden. Sie müssen das Fenster jeden Tag öffnen, während die Dauer eines solchen Vorgangs schrittweise verlängert werden muss. Wenn noch 1 oder 2 Tage vor dem Ausschiffen verbleiben, muss das Fenster überhaupt nicht geschlossen werden.

Geeigneter Boden

Ein für den Anbau dieser Kultur geeigneter Standort sollte gut beleuchtet und zuverlässig vor Wind geschützt sein. Er sollte sich im Südwesten oder Süden des Gartens befinden. In diesem Fall muss das Grundwasser am Standort tief genug liegen. Squash ist ideal für neutralen Lehm sowie lockeren schwarzen Boden geeignet. Wenn der Boden sauer ist, wächst eine solche Pflanze sehr schlecht darauf. Um dies zu beheben, sollte Holzasche hinzugefügt werden. Gute Vorgänger dieser Pflanze sind Pflanzen wie Gründüngung, Kohl, Radieschen, Karotten, Zwiebeln, Gemüse, Tomaten, Erbsen, Kartoffeln und frühes Gemüse. Und an der Stelle, an der zuvor Kürbisse, Kürbis, Gurken oder Zucchini angebaut wurden, kann diese Kultur nicht gepflanzt werden.

Bereiten Sie einen Standort für das Pflanzen im Voraus vor, sie tun es im Herbst. Dazu müssen Sie den Boden ausgraben, in den verrotteter Dünger und Mineraldünger hinzugefügt werden müssen:

• Wenn der Boden torfig ist, muss 1 TL hinzugefügt werden, um bis zu einer Tiefe von 20 bis 25 Zentimetern zu graben.Kaliumsulfat, 2 Kilogramm organischer Dünger, 2 EL. l. Holzasche und 1 TL. Superphosphat pro 1 Quadratmeter Land;
• Lehmboden im Herbst muss bis in die Tiefe eines Schaufelbajonetts gegraben werden, während 2-3 Kilogramm Torf hinzugefügt werden sollten, zu dem Sägemehl und Humus hinzugefügt werden, und weitere 2 EL. l. Holzasche und 1 EL. l. Superphosphat pro 1 Quadratmeter des Geländes;
• Es muss auch sandiger Boden ausgegraben werden, indem 1 Eimer Grasland, 3 Kilogramm Humus, 1 Eimer Torf und 3 Kilogramm Sägemehl pro 1 Quadratmeter Land hinzugefügt werden. Außerdem sollten Sie dieselben Düngemittel wie für Lehmboden verwenden.
• in chernozem sollte Boden unter Graben 1 EL gebracht werden. l. pulverisiertes Superphosphat, 2 Kilogramm Sägemehl und 2 EL. l. Holzasche pro 1 Quadratmeter Land.

Im Frühjahr, wenn noch 3-5 Tage verbleiben, bevor die Sämlinge in offenen Boden gepflanzt werden, sollte das Beet mit Agricola-5-Lösung (für 1 Eimer Wasser 2 Esslöffel Substanz) abgeworfen werden, während 3 Liter einer solchen Mischung pro 1 Quadratmeter der Parzelle entnommen werden. Dann sollte die Oberfläche des Bettes mit einem Film bedeckt werden, der erst entfernt wird, bevor Sämlinge in offenen Boden gepflanzt werden.

Pflanzregeln für Sämlinge

Kürbissämlinge werden bei ruhigem Wetter am Abend oder an einem wolkigen Tag auf dem Gartenbeet gepflanzt. Zuerst müssen Sie Löcher bohren, deren Tiefe mindestens 12 Zentimeter betragen sollte, während der Abstand zwischen ihnen 70 x 70 Zentimeter betragen sollte. Vor dem Pflanzen der Patissons sollte das Pflanzloch mit lauwarmem Wasser verschüttet werden. Anschließend wird die Pflanze vorsichtig zusammen mit einem Erdklumpen hineingegossen, während der Busch so positioniert werden sollte, dass die Keimblattblätter auf gleicher Höhe mit der Oberfläche des Geländes platziert werden. Dann muss die erforderliche Menge Erde in das Loch gegossen werden, wonach seine Oberfläche gestampft und mit einer Schicht Mulch (Torf) bedeckt wird. Die ersten Tage, gepflanzter Kürbis, müssen vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt werden.

Squashpflege

Auf offenem Boden wachsender Kürbis muss bewässert und rechtzeitig gefüttert werden. Vergessen Sie nicht, Unkraut systematisch zu entfernen. Es ist am besten, Unkraut zu entfernen, nachdem der Garten bewässert oder geregnet hat. Es ist notwendig, den Kürbis sehr vorsichtig mit einem Typer zu jäten, da er ein oberflächliches Wurzelsystem hat. Da sich die Wurzeln einer solchen Pflanze fast an der Oberfläche des Bodens befinden, ist es verboten, sie zu lockern, und es wird auch empfohlen, das Bett mit einer Schicht Mulch (Sägemehl, Torf oder andere) zu bedecken.

Wenn die Blätter in den Büschen aktiv wachsen, aber nur sehr wenige Frucht-Eierstöcke vorhanden sind, müssen bei sonnigem Wetter morgens 1 oder 2 Blattplatten von der Pflanze entfernt werden. Dies erfolgt nach 4 bis 5 Tagen erneut. Es sollte auch beachtet werden, dass für die Bildung von Eierstöcken eine solche Kultur bestäubende Insekten erfordert. Wenn die Büsche blühen, wird daher empfohlen, Wespen, Bienen oder Hummeln an die Stelle zu locken. Dazu werden sie mit einer süßen Lösung besprüht (für 1 Liter Wasser 100 g Kristallzucker). Wenn die Pflanzen noch nicht bestäubt sind, muss eine künstliche Bestäubung durchgeführt werden. Um dies zu tun, müssen Sie morgens mehrere männliche Blüten mit einem langen Stiel abschneiden. Sie sollten vorsichtig mit einem kurzen Stiel über die weiblichen Blüten gehalten werden. Untersuchen Sie jedoch zuerst die Blumen. Wenn nach dem Gießen oder Regen noch Wassertropfen vorhanden sind, können diese nicht für dieses Verfahren verwendet werden, da in diesem Fall keine Bestäubung auftritt. Je weniger männliche Blüten zur künstlichen Bestäubung der weiblichen Blüte entnommen werden, desto weniger Samen befinden sich in der Frucht.

Wie man wässert

Auf offenem Boden gepflanzte Sämlinge sollten regelmäßig, häufig und reichlich gewässert werden, bis sie an einem neuen Ort Wurzeln schlagen. Während der Fruchtbildung müssen die Büsche auch reichlich gewässert werden.

Wasser für die Bewässerung wird gut abgesetzt und lauwarm (von 22 bis 25 Grad) verwendet.Bevor die Büsche blühen, sollten sie alle 5 oder 6 Tage einmal gegossen werden, während pro 1 Quadratmeter Parzelle 6 bis 8 Liter Wasser entnommen werden. Während der Blüte und der Bildung von Eierstöcken werden die Büsche alle 3-4 Tage gewässert, während 8 bis 10 Liter Wasser pro 1 Quadratmeter Parzelle verbraucht werden. Es ist notwendig, die Büsche sorgfältig zu gießen, damit keine Flüssigkeitstropfen auf Blumen, Laub und Eierstöcke fallen. Dazu sollte Wasser an der Wurzel oder in Rillen gegossen werden, die vorab um jeden Kürbis herum hergestellt werden. Es ist zu beachten, dass häufiges und reichliches Gießen dazu beiträgt, die Wurzeln der Büsche freizulegen, weshalb die Oberfläche der Beete während der gesamten Vegetationsperiode bei Bedarf mit einer Schicht Mulch bedeckt ist.

Wenn die sich bildenden Früchte auf der Oberfläche des Geländes liegen, wird empfohlen, ein Stück Brett darunter zu legen, um die Entwicklung von Fäulnis aufgrund des Kontakts mit dem feuchten Boden zu verhindern.

Top Dressing von Kürbis

Auf offenem Boden angebaute Patissons benötigen während der gesamten Vegetationsperiode nur 2 Dressings. Bevor die Büsche blühen, sollten dem Boden 20 bis 30 Gramm Ammoniumsulfat und Kaliumsulfat sowie 15 bis 25 Gramm doppeltes Superphosphat pro 1 Quadratmeter Land zugesetzt werden. Während der Reifung der gebildeten Früchte müssen die Büsche erneut gefüttert werden. Verwenden Sie dazu die folgende Nährlösung: Fügen Sie 20-25 g Ammoniumsulfat, 40-50 g Kaliumsulfat und die gleiche Menge Superphosphat zu 1 Eimer Wasser hinzu. Falls gewünscht, können Mineraldünger durch organische Stoffe ersetzt werden. Eine Lösung aus Hühnermist (1:20) oder Königskerze (1:10) ist hierfür am besten geeignet.

Schädlinge und Kürbiskrankheiten mit Fotos und Namen

Krankheiten

Am häufigsten erkrankt Kürbis an Ascochitis, Mehltau, Anthracnose, Weißfäule und Schwarzschimmel. Diese Krankheiten sind Pilze, und um die von ihnen betroffene Pflanze zu heilen, ist es notwendig, sie rechtzeitig zu verarbeiten, und dafür sollte man die Anzeichen einer Schädigung des Busches durch diese oder jene Krankheit kennen.

Anthracnose

In einer Pflanze, die von Anthracnose befallen ist, bilden sich große wässrige Flecken von blassgelber Farbe auf dem Laub, eine Beschichtung aus rosa Sporen des Pilzes erscheint auf der Oberfläche der Venen. Danach bilden sich an den Früchten, Trieben und Blattstielen rosa Wunden, die zu Beginn der Herbstperiode schwarz werden. Eine solche Pilzkrankheit ist bei Regenwetter am aktivsten.

Ascochitosis

Wenn Patissons von Ascochitose betroffen sind, bilden sich schwarze Flecken an den Stielen, in den Knoten der Triebe und auf den Blattplatten. Mit fortschreitender Krankheit trocknen die betroffenen Teile des Busches aus, was zum Tod der gesamten Pflanze führen kann.

Weißfäule

Wenn die Pflanze von Weißfäule befallen ist, bilden sich hellbraune Flecken auf dem Laub und Trieben, an ihrer Stelle bilden sich nach einer Weile tiefe Geschwüre, die mit rosa Schleim gefüllt sind. Solche Flecken können sich auch auf Früchten bilden. Diese Krankheit entwickelt sich am aktivsten bei hoher Luftfeuchtigkeit.

Mehltau

Wenn die Patisson von Mehltau befallen ist, bildet sich auf der Vorderseite der Blattplatten eine pulverförmige, lose Blüte von weißer Farbe. Mit der Zeit beginnen die betroffenen Blätter zu trocknen. Dennoch kann eine solche Plakette auf den Früchten und Trieben des Busches erscheinen. Eine erhöhte Luftfeuchtigkeit trägt zu einer aktiveren Entwicklung der Krankheit bei.

Schwarzer Schimmel

Auf den von Schwarzschimmel befallenen Büschen erscheinen bräunlich-gelbe Flecken zwischen den Adern der Blattplatten, nach einiger Zeit bildet sich an ihrer Stelle eine dunkle Blüte, die Pilzsporen enthält. Dann trocknen solche Flecken aus und Löcher erscheinen auf den Platten. Bei den Früchten, die von Schwarzschimmel befallen sind, kommt es zu einer Beendigung der Entwicklung und ihrer Schrumpfung.

Schädlinge

Die gefährlichsten für eine solche Ernte aller Schädlinge sind: Winter- und Gartenschaufeln sowie Melonenblattläuse. Schnecken können auch die Büsche beschädigen.

Schaufeln

Die Schaufeln legen die Eier auf die Büsche, aus denen nach einer Weile Raupen hervorgehen. Sie nagen an Teilen des Busches, die sich über dem Boden befinden, und nagen auch an den Wurzeln.

Melonenblattlaus

Die Melonenblattlaus setzt sich auf den Blüten, Stielen und Eierstöcken einer solchen Pflanze sowie auf der nahtlosen Oberfläche der Blattplatten ab, weshalb beobachtet wird, dass sie sich falten und falten. Ein solcher Schädling ist am aktivsten bei warmem Wetter mit hoher Luftfeuchtigkeit.

Schnecken

Schnecken sind für junge Büsche am gefährlichsten, da sie ihr gesamtes Laub fressen oder sehr große Löcher darin bohren können.

Behandlung

Es wird empfohlen, Kürbisbüsche systematisch zu verarbeiten, um die Entwicklung verschiedener Krankheiten oder das Auftreten schädlicher Insekten zu verhindern. Wenn Sie solche Behandlungen systematisch und korrekt durchführen, umgehen alle Krankheiten und Schädlinge den Kürbis. Für die betroffene Pflanze ist lediglich eine weitere Behandlung erforderlich.

Sie sollten sich auch an vorbeugende Maßnahmen erinnern:

1. Regeln für die Fruchtfolge... Pflanzenkürbis nur in Gebieten, in denen gute Vorgänger gewachsen sind (siehe oben).
2. Agrotechnische Regeln... Halten Sie alle agronomischen Regeln dieser Kultur ein. Vergessen Sie beispielsweise vor der Aussaat nicht, das Saatgut gemäß allen Regeln vorzubereiten, und achten Sie auch darauf, dass die Büsche nicht dicht auf dem Gartenbeet wachsen, da sonst die Luftfeuchtigkeit auf dem Gelände zu hoch wird.
3. Vorbeugende Behandlung... Es wird durchgeführt, bevor die Büsche blühen.

Die größte Wirksamkeit im Kampf gegen Pilzkrankheiten wurde durch eine Lösung aus Bordeaux-Gemisch (1%) und auch fungiziden Präparaten wie Topsin oder Fitosporin gezeigt. Um Schnecken loszuwerden, werden auf der Baustelle Köder hergestellt. Dazu werden an mehreren Stellen Melonen-, Kürbis- oder Wassermelonenkrustenstücke auf die Oberfläche gelegt. Nachdem die Schnecken zum Essen herübergekrabbelt sind, werden sie von Hand gesammelt und zerstört. Um Blattläuse loszuwerden, müssen die Büsche mit Seifenwasser behandelt werden (300 Gramm Seife für 1 Eimer Wasser). Um Schaufelraupen loszuwerden, müssen Pflanzen mit einer Lösung von Gomelin (0,5%) oder Bitoxibacillin (1%) behandelt werden.

Es gibt andere Chemikalien, die helfen können, sowohl schädliche Insekten als auch Krankheiten loszuwerden. Erfahrene Gärtner ziehen es jedoch vor, vorbeugende Maßnahmen nicht zu vernachlässigen, und dies trägt dazu bei, den Kürbis gesund zu halten.

Sammlung und Lagerung von Kürbis

Die Früchte des Kürbisses werden nur von denen geerntet, die die technische Reife erreicht haben: Sie sollten mit einer zarten Wachsschale bedeckt sein und die Samen im Inneren sollten ausreichend weich und klein sein. Kürbis wie Zucchini und Gurken werden unreif gegessen. Die Frucht im Stadium der biologischen Reife (volle Reife) hat eine harte und dichte Haut, die der eines reifen Kürbises entspricht, und große, raue Samen. Diese Frucht eignet sich hervorragend zum Sammeln von Samen.

Damit der Kürbis jeden Tag vor Beginn der Herbstperiode am Busch wächst, müssen Sie ihn zusammen mit dem Stiel zwei- oder dreimal in 7 Tagen schneiden. Die Früchte sollten auf den Büschen nicht überreif sein, da dies den Kern des Kürbisses verliert und die Pflanzen weniger produktiv werden. Bevor der erste Frost kommt, müssen alle überwachsenen Früchte aus den Büschen entfernt werden. Wenn die Pflanze gesund ist, kann sie kompostiert werden.

Die Früchte des Kürbisses werden gedünstet und gebraten, und junge kleine Kürbisse werden zum Beizen und Beizen verwendet. Übrigens ist zu bemerken, dass eingelegter oder gesalzener Kürbis viel schmackhafter ist als Zucchini. Früchte im Stadium der technischen Reife können nicht länger als 1,5 Wochen an einem kühlen Ort (ca. 10 Grad) gelagert werden. Und Früchte im Stadium der biologischen Reife werden wie Kürbisse oder Zucchini gelagert. Sie werden in einem trockenen, dunklen, kühlen und gut belüfteten Raum ausgelegt, damit sie sich nicht berühren.Die Inspektion der gelagerten Früchte sollte systematisch erfolgen. Auf diese Weise können verdorbene Früchte rechtzeitig identifiziert werden, um einen gesunden Kürbis vor Infektionen zu schützen.

Arten und Sorten von Kürbis

Patissons sind für den Anbau auf offenem Boden vorgesehen, und in einem Gewächshaus werden in der Regel nur ihre Sämlinge gezüchtet. Falls gewünscht, können Büsche in einem Gewächshaus bis zur Reife gezüchtet werden, aber dies ist eine sinnlose Übung. Sorten, die für offenes Gelände bestimmt sind, werden in Halbbusch und Busch sowie in mittelreife und frühreifende Sorten unterteilt. Die Sorten werden auch nach der Form der Frucht und der Farbe der Rinde unterteilt. Squash ähnelt in seiner Form einer Schüssel, einem Teller, einer Scheibe oder einer Glocke, während die Ränder gezackt, wellig und gleichmäßig sind. In der Regel ist die Rinde der Früchte grünlich oder weiß, aber heute sind im Zuge der Züchtung Sorten mit violetter, orange-gelber oder dunkelgrüner Rinde aufgetaucht.

Sorten von weißem Kürbis

1. Weiß 13... Diese Halbstrauch- oder Buschsorte mittlerer Reife hat mittelgroße oder kleine, weiße oder grünliche Früchte mit einem leicht gezahnten Rand. Raue Samen sind gelblich.
2. Scheibe... Diese früh reifende Sorte ist dünnrindig. Das Fruchtgewicht beträgt ca. 0,35 kg, das Fruchtfleisch ist ungesüßt und nicht saftig.
3. Laib... Diese früh reifende Sorte ist fruchtbar und benötigt besondere Wachstumsbedingungen. Das Fruchtgewicht beträgt ca. 270 Gramm.
4. Regenschirm... Die frühreifende Sorte hat einen hohen Ertrag, das Gewicht der Früchte beträgt ca. 1,5 kg, sie haben eine glockenförmige oder schalenförmige Form.
5. Rodeo... Diese frühe Sorte ist produktiv. Kleine Früchte haben ein nicht zu saftig dichtes Fruchtfleisch mit einem pikanten Geschmack.
6. Cheburashka... Diese früh reifende Sorte ist frostbeständig. Das Gewicht von dünnrindigen Früchten beträgt etwa 0,4 kg, ihr Fruchtfleisch ist saftig, sie reifen in 35 bis 40 Tagen.

Kürbissorten mit orange-gelber Kruste

1. Tobolinsky... Eine solche mittelreife Buschsorte ist krankheitsresistent. Glatte Orangenfrüchte haben eine tellerartige Form und wiegen 220-300 Gramm.
2. Sonne... Die Sorte hat eine durchschnittliche Reifezeit mit einem Ertrag von ca. 0,3 kg. Das Fruchtfleisch ist cremefarben. Bei jungen Früchten ist die Rinde tiefgelb gefärbt, während sie im Stadium der biologischen Reife orange wird.
3. Fouette... Diese frühe Sorte hält sich sehr gut. Das weiße Fruchtfleisch hat einen angenehmen Geschmack. Das Fruchtgewicht variiert zwischen 0,25 und 0,3 kg.
4. UFO... Diese früh reifende Sorte hat auch unter ungünstigen Bedingungen eine hohe Keimfähigkeit. Die Früchte sind nicht zu saftig, sie wiegen ca. 0,28 kg. Die Rinde und das Fleisch sind orange gefärbt. Das Fruchtfleisch enthält Magnesium, Eisen und Vitamin C in einer ziemlich großen Menge.

Die beliebteste aller Kürbissorten mit lila Rinde ist Bingo-Bongo: Die Reifezeit einer solchen früh reifenden Sorte beträgt etwa 40 Tage, das Gewicht der Früchte beträgt etwa 0,45 kg, ihr Fruchtfleisch ist saftig.

Kürbissorten mit dunkelgrünen Früchten

1. Meine Güte... Diese frühe Sorte hat ein milchiges Fruchtfleisch und eine Kruste von dunkler, fast schwarzer Farbe.
2. Chunga-Changa... Die durchschnittliche Reifungssorte unterscheidet sich im Ertrag. Zarte und saftige Früchte haben eine dunkle Farbe, ihr Gewicht beträgt ca. 0,7 kg.

Hybridsorten, die vor relativ kurzer Zeit aufgetaucht sind

1. Chartreuse F1... Die Farbe der Frucht ist dunkelgrün, fast schwarz. Das Fruchtfleisch ist sehr zart.
2. Sonnenexplosion F1... Diese früh reife kompakte Buschsorte hat satte gelbe kleine Früchte mit einem Gewicht von etwa 100 Gramm. Das dichte Fruchtfleisch hat eine cremige Farbe und nicht sehr viele Samen.

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