Yoshta

Yoshta ist eine Mischung aus gewöhnlichen Stachelbeeren, Stachelbeeren und schwarzen Johannisbeeren. Der Name dieser Pflanze Josta wurde aus den ersten Silben zweier deutscher Wörter gebildet, nämlich Johannisbeere - was "Johannisbeere" bedeutet und Stachelbeere - "Stachelbeere". Das Auftreten dieses Strauchs erfolgte in den siebziger Jahren des letzten Jahrhunderts, sein Schöpfer ist Rudolf Bauer, ein Züchter aus Deutschland. Er arbeitete mehr als ein Jahr an der Schaffung von Yoshta. Und erst 1989 wurde dieser Hybrid für die industrielle Produktion vorbereitet. In Russland wird Yoshta immer noch nur betrachtet, aber in Westeuropa ist es sehr beliebt.

Merkmale des Yoshta-Hybrids

Der Yoshta-Hybrid ist ein weitläufiger, kräftiger Strauch. Die Höhe der Stängel dieser Staude beträgt ca. 150 cm und mehr. Die Tiefe des Wurzelsystems beträgt ca. 0,3–0,4 m. Trotz der Tatsache, dass Stachelbeeren zur Herstellung des Yoshta verwendet wurden, gibt es keine Dornen. Die Krone erreicht einen Durchmesser von 150 bis 200 Zentimetern. Glänzende große dunkelgrüne Blattplatten haben eine ähnliche Form wie Johannisbeerblätter, haben jedoch keinen charakteristischen Geruch. Das Laub fällt erst im Winter von der Pflanze. Die Blüten sind groß und farbenreich. Süß-saure Früchte haben eine schwarze Farbe mit einem violetten Farbton und sehen aus wie Kirschen. Die Früchte werden in einer Gruppe von 3-5 Stücken gesammelt. Die Fruchtbildung beginnt in der Regel mit 2 Jahren.

Eine solche winterharte Pflanze ist resistent gegen Schädlinge und Krankheiten. Es kann 20-30 Jahre leben. Die Verwandten dieser Hybride sind nicht nur schwarze Johannisbeeren und Stachelbeeren, sondern auch weiße und rote Johannisbeeren.

Yoshta auf offenem Boden pflanzen

Wann pflanzen?

Es ist notwendig, Yoshta im Frühjahr vor Beginn des Saftflusses oder in den ersten Herbstwochen auf offenem Boden zu pflanzen. Wählen Sie einen gut beleuchteten Pflanzbereich, und der Boden sollte mit Nährstoffen gesättigt sein.Viele Gärtner sind sich sicher, dass Stachelbeeren oder Johannisbeeren unbedingt in der Nähe des Yoshta-Busches wachsen müssen, da die Meinung besteht, dass sich die Hybridpflanze nur in diesem Fall gut entwickelt und Früchte trägt.

Wenn Sie Setzlinge in einem Kindergarten auswählen, sollten Sie deren Wurzelsystem gründlich untersuchen. Bitte beachten Sie, dass es absolut gesund und kraftvoll sein muss. Wenn das Wurzelsystem verwittert und trocken ist, besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit, dass der Sämling keine Wurzeln schlägt. Die Farbe der "Unterseite" der Rinde sollte grün sein, aber wenn sie braun ist, kann der Sämling tot sein. Wenn der Sämling im Herbst gekauft wurde, müssen vor dem Einpflanzen in offenen Boden alle Blattplatten vorsichtig abgerissen werden, ohne die Nieren zu verletzen. Schneiden Sie getrocknete und verfaulte Wurzeln aus und schneiden Sie die restlichen leicht ab. Falls die Wurzeln rissig oder trocken aussehen, müssen sie 24 Stunden lang in einen Wasserbehälter gegeben werden.

Yoshta im Frühjahr pflanzen

Die Pflanzgrube sollte so groß sein, dass das Wurzelsystem frei hineinpasst und noch Platz übrig ist. Die ungefähre Größe der Grube beträgt also 0,5 x 0,5 x 0,5 Meter. Die Vorbereitung der Grube sollte im Herbst erfolgen. Der Abstand zwischen den Büschen sollte etwa 150 bis 200 cm betragen. Bei der Erstellung einer Hecke sollte der Abstand zwischen den Pflanzen 0,4 bis 0,5 Meter betragen.

Gießen Sie einen halben Eimer Kompost oder Humus, 100 Gramm Superphosphat, 0,5 Liter Holzasche und eine kleine Menge Erde aus der unfruchtbaren Schicht in die Pflanzgrube. Alles gut mischen. Dieser Bagger sollte mit 1/3 der Grube gefüllt sein. Dann wird das Loch zur Hälfte mit Nährboden gefüllt, der aus der obersten Schicht des Bodens entnommen wurde. Am Ende sollten 10 Liter Wasser hineingegossen werden.

Während der Winterperiode hat der Boden Zeit, sich niederzulassen und sich gut niederzulassen. Im Frühjahr sollte der Boden der Grube etwas gelockert werden, dann wird ein Sämling in die Mitte gesetzt. Nachdem die Wurzeln sorgfältig ausgebreitet wurden, sollte das Loch mit Nährboden aus dem Mutterboden gefüllt werden. Das Loch muss allmählich aufgefüllt werden, während der Sämling systematisch geschüttelt wird, um alle Hohlräume im Boden zu beseitigen. Die Oberfläche des stängelnahen Kreises der gepflanzten Pflanze sollte leicht verdichtet sein. 10 Liter Wasser werden unter den Busch gegossen. Wenn der Boden etwas austrocknet, sollte seine Oberfläche mit einer Schicht Mulch (Humus, Heu, Gras, Torf oder Stroh) bedeckt sein, während die Schichtdicke zwischen 5 und 10 Zentimetern variieren kann. Dann müssen Sie die Pflanze beschneiden und nicht mehr als 2 oder 3 Knospen auf jedem Stiel lassen.

Herbstpflanzung

Das Verfahren zum Pflanzen von Yoshta auf offenem Boden im Herbst ist genau das gleiche wie im Frühjahr. In diesem Fall muss die Landegrube jedoch einen halben Monat vor dem Tag der Ausschiffung vorbereitet werden.

Yoshta Pflege im Garten

Yoshta zu züchten, ist wie schwarze Johannisbeeren ganz einfach. Gleichzeitig ist es viel einfacher, einen solchen Hybrid zu pflegen als Stachelbeeren, da er keine Dornen hat. Alles, was getan werden muss, ist, die Oberfläche des Stammkreises rechtzeitig zu lockern, Unkraut, Futter und Wasser zu entfernen und die Pflanze vor Krankheiten und Schädlingen zu schützen.

Im April müssen Sie die Site zum ersten Mal in einer Saison lockern. In diesem Fall wird die Oberfläche des Stammkreises bis zu einer Tiefe von 4 bis 6 Zentimetern und der Boden zwischen den Reihen von 8 bis 10 Zentimetern gelockert. Der Boden wird alle 15–20 Tage einmal gelockert. Um die Anzahl der Lockerungen, Bewässerungen und Unkräuter zu verringern, müssen Sie nur die Oberfläche der Baustelle mit Mulch bedecken. Auch das Mulchen trägt dazu bei, günstige Bedingungen für das Wachstum und die Ernährung von Yoshta zu schaffen. Es wird empfohlen, die Stelle mit Torf oder Humus zu mulchen. Stellen Sie sicher, dass die Oberfläche des Stammkreises immer etwas feucht und locker ist. Wenn Unkraut auftritt, entfernen Sie es sofort aus dem Bereich.

Yoshta-Verarbeitung

Eine solche Pflanze muss vor verschiedenen Krankheiten und Schädlingen geschützt werden.Zu diesem Zweck ist es zur Vorbeugung erforderlich, jedes Jahr eine systematische rechtzeitige Behandlung der Pflanze durchzuführen. Die Behandlung des Strauchs erfolgt also im Frühjahr vor dem Knospenbruch und im Herbst, wenn alle Blätter abfallen und die Ruhephase beginnt. Verwenden Sie zur Verarbeitung eine Lösung aus Kupfersulfat (1%), Bordeaux-Gemisch (1%), Nitrafen (1%) oder Harnstoff (7%). Wenn Sie Harnstoff verwenden, schützen Sie den Yoshta nicht nur vor verschiedenen Krankheiten und Schädlingen, sondern füttern ihn auch mit Stickstoff. Die Verarbeitung sollte nur durchgeführt werden, wenn die Außenlufttemperatur mindestens 5 Grad beträgt.

Wie man wässert

Es ist notwendig, den Strauch systematisch zu wässern, während eine ausreichende Menge Flüssigkeit verwendet wird. Wenn der Pflanze Feuchtigkeit fehlt, kann dies zu einer Verzögerung ihrer Entwicklung und ihres Wachstums führen. In diesem Zusammenhang ist unbedingt darauf zu achten, dass die Oberfläche des Stammkreises während der gesamten Saison immer feucht ist. Während der Bewässerung sollte der Boden bis zu einer Tiefe von 0,3 bis 0,4 m nass werden. Hier befindet sich die wurzelbildende Schicht. Während der Bewässerung werden durchschnittlich 1 bis 3 Eimer Wasser für 1 Quadratmeter des Grundstücks entnommen.

Gießen Sie die Yoshta morgens oder abends, wenn die Sonne untergeht. Erfahrene Gärtner empfehlen, flache (ca. 10-15 cm) Rillen um den Busch zu machen, die 30-40 cm über dem Kronenvorsprung liegen sollten. In diese Rillen müssen Sie während des Gießens Wasser gießen. An der Außenseite der Nut müssen Begrenzungsrollen aus dem Boden bestehen, der 15 Zentimeter hoch sein sollte. Wie oft der Busch bewässert werden muss, hängt vom Wetter, der Feuchtigkeitsdurchlässigkeit des Bodens und davon ab, ob das Gebiet gemulcht wird oder nicht.

Yoshta Fütterung

Der stammnahe Kreis des Yoshta muss mit einer Schicht Mulch (Humus oder Torf) bedeckt sein. Die Menge an Mulch pro Busch sollte etwa 20 Kilogramm betragen. Diese organische Substanz verhindert nicht nur das schnelle Austrocknen des Bodens und dessen Rissbildung, sondern wird auch zu einer Nährstoffquelle für den Busch.

Bis zum Alter von drei Jahren benötigt der Strauch eine Menge Mineraldünger wie 20 Gramm Kaliumsulfat und 30 bis 40 Gramm Superphosphat pro Quadratmeter. Nachdem die Pflanze 4 Jahre alt geworden ist, sollte die Menge an Phosphatdüngern auf 25 bis 30 Gramm reduziert und Kalidünger auf 25 Gramm pro Quadratmeter erhöht werden.

Im Herbst muss Holzasche unter jeden Strauch gegossen werden, der in einem Volumen von 500 ml aufgenommen wird.

Yoshta beschneiden

Sie müssen Yoshta im Frühjahr schneiden, bevor der Saftfluss beginnt, sowie im Herbst am Ende des Blattfalls.

Yoshta im Frühjahr beschneiden

Im Frühjahr muss die Pflanze hygienisch beschnitten werden. Dazu müssen Sie alle verletzten und erkrankten Stängel herausschneiden. Die Triebe, die unter Frost gelitten haben, müssen zu gesundem Gewebe gekürzt werden. Für den Busch ist kein formativer Schnitt erforderlich. Bei einer erwachsenen Pflanze müssen sieben bis acht Jahre alte Zweige gekürzt werden, während 6 Knospen auf den Segmenten verbleiben sollten.

Yoshta im Herbst beschneiden

Im Herbst, nachdem alle Blätter aus dem Busch gefallen sind und die Ruhephase an der Pflanze selbst beginnt, müssen Sie einen hygienischen Schnitt durchführen. Entfernen Sie dazu alle verletzten und infizierten Stängel sowie diejenigen, die zur Verdickung des Busches beitragen. Die verbleibenden gesunden Zweige sollten um 1/3 gekürzt werden.

Reproduktion von Yoshta

Um Yoshta wie schwarze Johannisbeeren zu reproduzieren, wenden Gärtner vegetative Methoden an, nämlich: Stecklinge, Schichten und Teilen des Busches.

Ausbreitung von Yoshta durch Teilen des Busches

Die Teilung des Busches erfolgt im Herbst und nur, wenn der Busch an einen anderen Ort verpflanzt wird. Zuerst müssen Sie den Busch aus dem Boden entfernen und den gesamten Boden aus seinem Wurzelsystem entfernen.Dann wird eine Gartenschere oder ein sehr scharfes Messer genommen, mit dem der Busch in mehrere Teile geschnitten wird, wobei zu berücksichtigen ist, dass jede Abteilung 1 oder 2 starke Stängel und entwickelte Wurzeln haben sollte. Schnittstellen sollten mit zerkleinerter Holzkohle bestreut werden. Die fertigen Stecklinge müssen an einem neuen Ort gepflanzt werden.

Yoshta-Vermehrung durch Schichtung

Wenn sich der Boden im Frühjahr gut erwärmt, müssen entwickelte ein- oder zweijährige Zweige ausgewählt werden, die sich an die Oberfläche des Standorts biegen und in die vorbereiteten Rillen passen, die nicht sehr tief sind (etwa 10 Zentimeter). Die Stiele müssen mit Metallhaken befestigt werden. Dann werden die Rillen mit nahrhaftem Boden bedeckt und die über den Boden ragenden Spitzen eingeklemmt. Nachdem die Höhe der in der Nähe der Stecklinge gewachsenen Triebe 10-12 Zentimeter erreicht hat, müssen sie zu einem halben Teil mit Erde bedeckt werden. Nach 15 bis 20 Tagen wird die Pflanze wieder auf die gleiche Höhe gespudt. Im Herbst oder mit Beginn der nächsten Frühlingsperiode müssen die Stecklinge, die Wurzeln gegeben haben, von der Mutterpflanze abgeschnitten und voneinander getrennt und dann an einem festen Ort gepflanzt werden. Zusätzlich zu dieser Ausbreitungsmethode durch horizontale Schichten werden bogenförmige und vertikale Schichten verwendet.

Vermehrung von Yoshta durch Stecklinge

Um Yoshta zu vermehren, können Sie halb verholzte oder grüne Stecklinge verwenden. Zum Schneiden von halb verholzten Stecklingen werden zwei- bis vierjährige Zweige aus gereiften Stielen verwendet. Es wird empfohlen, solche Stecklinge im Herbst, von Mitte bis Ende September, zu ernten. Die Stecklinge werden zu diesem Zeitpunkt auf offenem Boden gepflanzt, wurzeln schnell und überwintern gut, und im Frühjahr beginnen sie aktiv zu wachsen. Die Länge des Schnitts kann zwischen 15 und 20 Zentimetern variieren, sie können 5 oder 6 Knospen haben. Der unreife obere Teil des Triebs wird nicht zum Ernten von Stecklingen verwendet. Die Stecklinge werden in gegrabenen Boden gepflanzt, wobei der Abstand zwischen ihnen 0,6 bis 0,7 m betragen sollte und sie in einem Winkel von 45 Grad platziert werden müssen. Es sollten nur 2 Knospen über dem Boden verbleiben, während sich die untere auf derselben Höhe wie die Oberfläche des Geländes befinden muss. In der Nähe der Stecklinge muss der Boden gestampft und dann bewässert werden, und die Oberfläche des Bodens muss mit einer Schicht Mulch (Torf) bedeckt werden. Es ist sehr einfach, gepflanzte Stecklinge zu pflegen, daher müssen sie rechtzeitig gewässert, gejätet und gelockert werden, insbesondere in den ersten 4 Wochen nach dem Pflanzen.

Für die Ernte von grünen Stecklingen werden die oberen Teile der Triebe verwendet. Ihre Länge kann zwischen 10 und 15 Zentimetern variieren. Alle Blattplatten sind von den Stecklingen abgeschnitten, es sollten nur 2 Paar obere übrig bleiben, die um 1/3 Teil gekürzt werden sollten. Das Pflanzen von grünen Stecklingen erfolgt während der Sommerperiode von Juni bis Anfang September. Für sie müssen Sie im Voraus ein kaltes Gewächshaus vorbereiten. Über jeder Knospe in den Stecklingen muss ein kleiner Einschnitt gemacht werden, und im unteren Teil werden mehrere Einschnitte gemacht. Die unteren Abschnitte der Stecklinge sollten in eine Lösung eines Präparats gegeben werden, das ein schnelles Wurzelwachstum für 12 Stunden fördert. Dann werden die Stecklinge in sauberem Wasser gespült und in einem vorbereiteten Gewächshaus in einem Winkel von 45 Grad fast nahe beieinander gepflanzt. Die Bepflanzung muss mit einem kleinen Sieb bewässert werden, dann wird das Gewächshaus mit einem Deckel abgedeckt, der transparent sein muss. Der Abstand zwischen den Spitzen der Stecklinge und dem Deckel sollte mindestens 15 bis 20 Zentimeter betragen. In den frühen Tagen sollten Sie den Deckel nicht anheben, da im Gewächshaus eine hohe Luftfeuchtigkeit herrschen muss, während die Lufttemperatur mindestens 20 Grad betragen sollte. Nachdem die Temperatur im Gewächshaus mehr als 25 Grad erreicht hat, sollten Sie die Stecklinge jeden Tag lüften. Dazu müssen Sie den Deckel für eine Weile anheben. Wenn alles richtig gemacht ist, sollten die Stecklinge nach 20-30 Tagen Wurzeln schlagen.Bewurzelte Stecklinge müssen gehärtet werden. Dazu sollten Sie die Gewächshausabdeckung jeden Tag für eine Weile entfernen und die Dauer dieses Vorgangs schrittweise verlängern. Nachdem sich die Stecklinge an die neuen Bedingungen angepasst haben und stärker werden, wird die Gewächshausabdeckung endgültig entfernt. Nach den Beobachtungen von Experten wurzelt ein großer Prozentsatz der grünen Stecklinge eines solchen Strauchs. Es müssen angereicherte Stecklinge angebaut werden, dafür werden sie in der Schule gepflanzt. Wenn die Stecklinge in offenem Boden Wurzeln schlagen, müssen sie gefüttert werden. Dazu verwenden sie eine Salpeterlösung (für 10 Liter Wasser 30 Gramm Salpeter). Es ist ziemlich einfach, solche Stecklinge zu pflegen. Dazu müssen Sie sicherstellen, dass der Boden in ihrer Nähe immer etwas feucht und locker ist, und die Oberfläche des Standorts rechtzeitig jäten und lockern. Mit Beginn der nächsten Frühlingsperiode können die Stecklinge an einen dauerhaften Ort verpflanzt werden.

Yoshta Schädlinge und Krankheiten

Yoshta-Krankheiten

Yoshta ist anfällig für dieselben Krankheiten und Schädlinge wie schwarze Johannisbeeren, und Sie müssen auf die gleiche Weise mit ihnen umgehen. Nachfolgend werden nur die häufigsten Krankheiten aufgeführt, nämlich Anthraknose, Becher- und Säulenrost, Mehltau, Septorien, Cercospora, Mosaik und Frottee.

Krankheiten wie Frottee und Mosaik haben noch nicht gelernt zu heilen. In dieser Hinsicht müssen die von ihnen betroffenen Exemplare vom Boden entfernt und so schnell wie möglich zerstört werden. Um Pilzkrankheiten loszuwerden, sollte die betroffene Pflanze mit einem Fungizid besprüht werden, zum Beispiel: Bayleton, Topaz, Fundazol, Maxim, Skor oder einem anderen Mittel mit ähnlicher Wirkung. Damit die Pflanze jedoch eine größere Resistenz gegen Krankheiten aufweist, muss sie ordnungsgemäß gepflegt werden, die Regeln der Agrartechnologie einhalten und rechtzeitig zu Präventionszwecken verarbeitet werden.

Yoshta-Schädlinge

Auf Yoshta können sich die gleichen Schädlinge niederlassen wie auf Stachelbeeren und auf verschiedenen Arten von Johannisbeeren. So kann diese Pflanze durch verschiedene Arten von Blattläusen und Milben, Johannisbeerglas sowie Mottenschmetterlingen geschädigt werden. Um solche schädlichen Insekten loszuwerden, sollten Sie die Pflanze mit einem Insektizid behandeln, zum Beispiel: Akarin, Decis, Kleshchevit, Agravertin, Aktellik, Kleshchevit usw.

Yoshta-Sorten mit Fotos und Beschreibungen

Da Yoshta eine Hybridpflanze ist, gibt es nicht sehr viele Sorten davon. Alle von ihnen sind in zwei Arten unterteilt, nämlich Sorten, die eine große Anzahl von Ähnlichkeiten mit Johannisbeeren aufweisen, sowie Sorten, die Stachelbeeren sehr ähnlich sind. Nachfolgend finden Sie eine kleine Beschreibung der Sorten dieses Strauchs:

1. EMB... Diese britische Sorte ist resistent gegen Schädlinge und Krankheiten. Er ist groß, so dass seine Größe 180 Zentimeter erreichen kann. Die meisten Merkmale der Sorte ähneln Stachelbeeren. Dieser Strauch blüht etwa einen halben Monat. Diese Sorte trägt reichlich Früchte. Im Durchschnitt wiegen die Früchte etwa 5 Gramm, sie haben einen ausgezeichneten Geschmack. Die Reifung der Beeren dauert ca. 8 Wochen.
2. Krone... Diese Sorte wurde von schwedischen Züchtern kreiert. Diese Pflanze hat einen durchschnittlichen Ertrag, während ihre Früchte nicht sehr groß sind. Reife Früchte fallen lange nicht von den Zweigen. Dieser Strauch wird häufig zur Landschaftsgestaltung und zur Herstellung von Hecken verwendet.
3. Rext... Diese Sorte wurde in Russland hergestellt. Es ist frost- und ertragsbeständig. Die Früchte sind klein, ihr Durchschnittsgewicht beträgt ca. 3 Gramm. Sie schmecken gut.
4. Yohini... Diese Sorte ist sehr produktiv. Die Höhe eines solchen Strauchs überschreitet 200 Zentimeter nicht. Sehr süße Früchte haben einen Geschmack, der Johannisbeeren und Stachelbeeren wenig ähnelt.
5. Moreau... Die Höhe dieses Strauchs beträgt ca. 250 Zentimeter. Diese Sorte ist säulenförmig, was bedeutet, dass sie groß und kompakt ist. Die Farbe der Beeren ist dunkel, fast schwarz, ihre Größe ähnelt der einer Kirsche.Früchte haben einen starken Muskatgeruch und auf ihrer Oberfläche blüht eine violette Blüte.

Alle oben aufgeführten Sorten können sowohl in der Region Moskau als auch in Regionen mit einem strengeren Klima, einschließlich in den mittleren Breiten, sicher angebaut werden.

Yoshta-Eigenschaften: Schaden und Nutzen

Nützliche Eigenschaften von Yoshta

Die Früchte der Yoshta-Hybridpflanze enthalten eine große Menge an medizinischen und nützlichen Substanzen für den menschlichen Körper. In dieser Hinsicht sind ihre Vorteile für den menschlichen Körper ziemlich groß:

1. Yoshta-Früchte enthalten viel Vitamin C, das sich positiv auf das Immunsystem des menschlichen Körpers auswirkt und auch vor Erkältungen schützt.
2. Beeren-Anthocyanin und Vitamin P wirken stärkend auf die Gefäßwände und verbessern die Durchblutung.
3. Solche Beeren werden zur Behandlung von Anämie verwendet, weil sie den Hämoglobinspiegel im Blut erhöhen können.
4. Seine Früchte helfen, die Funktion des Verdauungstrakts zu normalisieren, daher wird empfohlen, sie bei Verstopfung sowie bei ähnlichen Erkrankungen zu verwenden.
5. Menschen, die an Bluthochdruck leiden, wird empfohlen, die Beeren dieser Hybride in Kombination mit Honig zu essen.
6. Diese Beeren enthalten auch Phytoncide. Sie können eine Person vor einer Vielzahl von mikrobiellen Infektionen schützen sowie entzündliche Prozesse im Körper beseitigen.
7. Menschen mit Diabetes können solche Beeren sicher essen, da der Zucker in ihnen die Entwicklung der Krankheit nicht provoziert.
8. Es wird empfohlen, solche Früchte von Menschen zu essen, die abnehmen möchten oder an Fettleibigkeit leiden. Tatsache ist, dass sie Stoffwechselprozesse beschleunigen und auch Fett verbrennen.
9. Yoshta stimuliert die Arbeit des Ausscheidungssystems, wodurch Toxine, Radionuklide, Toxine sowie Schwermetalle auf natürliche Weise aus dem Körper entfernt werden.

Sie können die unglaublich gesunden Früchte eines solchen Strauchs nicht nur im Sommer essen, sondern jederzeit, dafür müssen sie im Kühlschrank getrocknet oder eingefroren werden. Gleichzeitig sollten Sie wissen, dass getrocknete oder gefrorene Früchte praktisch die gleichen vorteilhaften Eigenschaften haben wie frische. Aus den Früchten von Yoshta können Sie auch köstliche Marmelade, Kompott, Wein, Marmelade und Gelee herstellen.

2 beliebte Rezepte

1. Nehmen Sie 1 kg reife Yoshta-Früchte, sortieren Sie sie sorgfältig, entfernen Sie alle Schwänze und Zweige und waschen Sie sie. Dann werden sie mit einem Mixer gemahlen. Die Beeren müssen mit einem Kilogramm Kristallzucker gemischt werden. Gründlich gemischte Masse muss in Brand gesetzt werden. Nachdem die Masse gekocht hat, 2 Minzblätter hineinlegen und den Schaum entfernen. Fertige Marmelade wird in sterilisierte Gläser gegossen, die versiegelt sind.
2. Die gewaschenen und sorgfältig sortierten Früchte in einer Menge von 1 Kilogramm müssen zweimal durch einen Fleischwolf geleitet werden. Die Masse wird mit 2 Kilogramm Kristallzucker gemischt. Die Mischung wird in Gläser gegeben, die ein paar Finger unterhalb des Halses gefüllt werden sollten. Sie werden mit Caprondeckeln fest verschlossen und zur Aufbewahrung in einem Kühlschrankregal abgelegt. In der resultierenden Mischung bleiben die meisten nützlichen Substanzen von Yoshta erhalten.

Kontraindikationen

Die Verwendung von Yoshta-Früchten sollte von Personen mit individueller Intoleranz aufgegeben werden. Menschen, die an Thrombophlebitis leiden, wird nicht empfohlen, sie zu oft und in großen Mengen zu essen, da sie die Blutgerinnung erhöhen können. Die Früchte sollten auch nicht von Personen gegessen werden, die an schweren Erkrankungen des Verdauungstrakts leiden, z. B. Kolitis, Zwölffingerdarmgeschwür oder Magen.

Shiksha (Krähenbeere) Preiselbeere Goji Stachelbeere Blaubeere Schisandra Hartriegel Blaubeere Johannisbeere