Zwiebel

Die krautige mehrjährige Pflanzenzwiebel (Allium fistulosum), auch Tatar oder Fistus oder Sand oder Chinesisch genannt, ist eine Art der Gattung Zwiebel. Viele Experten glauben, dass der Batun aus Asien stammt, da er heute in Japan, China und Sibirien unter natürlichen Bedingungen vorkommt. Diese Pflanze wird in allen Ländern angebaut. Es wird angebaut, um grüne Federn zu produzieren, die milder schmecken als Zwiebeln. Unterentwickelte Glühbirnen haben eine längliche Form. Der Stiel ist dick und innen hohl, seine Höhe kann 100 cm erreichen. Das faustige Laub ist breiter als Zwiebeln. Während der Blüte bilden sich an den Büschen schirmförmige kugelförmige Blütenstände, zu denen viele Blüten gehören. Zur Vermehrung einer solchen Pflanze werden die Samenmethode und die Teilung des Busches verwendet. Es wird nur dann durch Setzlinge gezüchtet, wenn sie im zeitigen Frühjahr saftiges Grün bekommen wollen, aber sie haben vergessen, im Spätherbst Samen zu säen.

Kurze Beschreibung des Anbaus

1. Aussaat... Bei Setzlingen werden die Samen Mitte April ausgesät und die Sämlinge Mitte Juni auf offenem Boden gepflanzt.
2. Erleuchtung... Schattiger oder sonniger Bereich.
3. Grundierung... Ein neutraler oder leicht saurer feuchter nahrhafter lehmiger oder sandiger Lehmboden ist gut geeignet.
4. Bewässerung... Es sollte systematisch und sehr reichlich vorhanden sein. Nach dem Gießen sollte der Boden bis zu einer Tiefe von etwa 0,2 m eingeweicht werden. Wenn es im Sommer regelmäßig regnet, können die Büsche etwa alle 7 Tage etwa zweimal gewässert werden. Während einer längeren Trockenperiode wird die Stelle jedoch einmal in 2 Tagen bewässert.
5. Dünger... Hierzu wird organische Substanz verwendet, zum Beispiel: Holzasche, Gülle oder eine Lösung von Vogelkot. In diesem Fall wird nur einmal mit Vogelkot gefüttert, da sich in dieser Zwiebel Nitrate ansammeln können.
6. Reproduktion... Saat.
7. Schädliche Insekten... Zwiebelfliegen, Rüsselkäfer und Motten.
8. Krankheiten... Peronosporose (Falscher Mehltau).
9. Eigenschaften... Es hat einen hohen Nährwert, der Batun wird in der Ernährung verwendet.

Wachsende Zwiebeln aus Samen

Sämlinge säen

Damit es im Frühjahr definitiv möglich ist, Zwiebeln zu ernten, wird empfohlen, diese durch Sämlinge zu züchten. In den östlichen Ländern ist diese Fortpflanzungsmethode sehr beliebt, da in diesem Fall in einer einjährigen Kultur die Wahrscheinlichkeit, dass diese Pflanze Mehltau bekommt, sehr viel geringer ist. Außerdem werden dank der Keimlings-Wachstumsmethode die Reifungsprozesse beschleunigt.

Die Aussaat von Sämlingen erfolgt Mitte April und die Pflanzen werden Mitte Juni in offenen Boden gepflanzt. Die Ernte der Grüns des Batun erfolgt im Frühherbst zusammen mit den falschen Zwiebeln. Für den Anbau von Sämlingen wird ein Substrat aus Grasland und Humus (1: 1) verwendet. In 10 Liter fertige Bodenmischung sollten 70–75 g Mineraldünger für Gartenpflanzen und weitere 0,4–0,5 Liter Holzasche gegeben werden. Dann muss alles gut gemischt werden. Als nächstes wird die Bodenmischung sterilisiert, dazu wird sie in einem Ofen gedämpft oder in einer Mikrowelle erhitzt, stattdessen kann sie einfach mit einer Lösung von Kaliummangan von dunkelrosa Farbe verschüttet werden.

Vor der Aussaat wird das Saatgut 24 Stunden lang in Wasser gelegt, das alle 6 Stunden ausgetauscht werden muss. Anschließend werden sie 2-3 Tage lang auf ein für Gemüse bestimmtes Kühlschrankregal gestellt. Das entfernte Saatgut muss locker getrocknet werden, danach können Sie mit der Aussaat beginnen. Dazu wird die Box mit vorbereiteter Bodenmischung gefüllt, in der flache Furchen (von 0,8 bis 1 cm) hergestellt werden müssen, deren Breite zwischen 40 und 50 mm liegen sollte. Sie können Sämlinge auch nach der Bouquet-Methode züchten. Diese Aussaat erfolgt in Töpfen mit einem Durchmesser von 40 bis 50 mm, wobei 4 bis 6 Samen in 1 Samen gegeben werden. Pflanzen von oben werden mit einer dünnen Substratschicht bedeckt, und dann wird die Oberfläche der Bodenmischung im Behälter geebnet und leicht gestampft. Danach muss seine Oberfläche mit einer Schicht kalzinierten sauberen Sandes bedeckt werden, deren Dicke etwa 0,3 cm betragen sollte. Außerdem werden die Pflanzen mit einer Sprühflasche bewässert. Dies muss sehr sorgfältig erfolgen, um eine dünne Sandschicht nicht auszuwaschen. Als nächstes wird der Behälter von oben mit Glas (Film) bedeckt und an einen ausreichend warmen Ort (von 18 bis 20 Grad) gebracht.

Wachsende Sämlinge

Unmittelbar nach dem Erscheinen der ersten Sämlinge werden die Pflanzen an einen gut beleuchteten Ort gebracht, wo sie 7 Tage lang eine Lufttemperatur von 9 bis 12 Grad haben sollten. Nach dieser Zeit werden die Sämlinge auf das folgende Temperaturregime eingestellt: tagsüber - von 13 bis 15 Grad und nachts - von 10 bis 12 Grad. Für den Fall, dass Sie keinen Platz mit einer geeigneten Temperatur haben, müssen Sie eine häufige Belüftung veranlassen und vergessen Sie nicht, die Pflanze vor Zugluft zu schützen. Da zu dieser Jahreszeit die Tageslichtstunden noch sehr kurz sind, wird empfohlen, dass die Sämlinge zusätzliche Beleuchtung veranlassen. Es sollte berücksichtigt werden, dass für ein normales Wachstum und die Entwicklung von Büschen die Dauer der Tageslichtstunden etwa 14 Stunden betragen sollte. Die LED-Quelle oder die Phytolampe sollten in einem Abstand von 25 bis 30 Zentimetern von den Sämlingen installiert werden. Während der ersten zwei oder drei Tage werden die Sämlinge 24 Stunden am Tag beleuchtet. Danach wird die Hintergrundbeleuchtung um 6 Uhr morgens eingeschaltet und um 20 Uhr ausgeschaltet.

Sämlinge müssen mäßig bewässert werden. Stellen Sie sicher, dass sich keine Flüssigkeit im Substrat befindet. 7 Tage nach der Keimung und dann nach einem weiteren halben Monat wird die Pflanze mit einer Nährlösung gefüttert, die aus 5 Litern Wasser, 1 Gramm Kaliumsalz und der gleichen Menge Superphosphat besteht. Nachdem sich an den Sämlingen die erste echte Blattplatte gebildet hat, werden diese ausgedünnt, während zwischen den Büschen ein Abstand von etwa 30 mm eingehalten wird.

Wenn vor dem Pflanzen in offenem Boden noch etwa 7 Tage verbleiben, beginnen die Büsche zu härten. Dazu wird zunächst eine Erhöhung der Häufigkeit und Dauer der Belüftung durchgeführt, dies muss schrittweise erfolgen. Dann beginnen die Sämlinge an die frische Luft zu gelangen. Vergessen Sie nicht, sie vor Frost zu schützen.Das Pflanzen in offenem Boden erfolgt, nachdem die Sämlinge rund um die Uhr draußen sein können.

Zwiebeln auf offenem Boden pflanzen

Wann pflanzen?

Es wird empfohlen, Zwiebelsämlinge Mitte Juni auf offenem Boden zu pflanzen, nachdem die Gefahr von Rückfrösten vorbei ist und sich der Boden gut erwärmt hat. Zu diesem Zeitpunkt sollten die Sämlinge etwa 60 Tage alt sein, sie sollten ein entwickeltes Wurzelsystem haben, 3 oder 4 echte Blattplatten, während die Dicke des Stiels an der Basis zwischen 0,3 und 0,4 cm liegen sollte.

Geeigneter Boden

Der Bereich, in dem ein Trampolin angebaut werden kann, kann entweder sonnig oder schattig sein. Die Wahl des Bodens sollte verantwortungsbewusst erfolgen, er sollte feucht, nahrhaft, leicht sauer oder neutral sein. Lehm oder sandiger Lehm ist dafür am besten geeignet. In der Natur wächst eine solche Zwiebel lieber an tief liegenden feuchten Orten, aber im Garten wird nicht empfohlen, Bereiche zu wählen, in denen das Wasser im Frühling oder bei Regen stagniert. Wenn es auf Sand- oder Torfboden gepflanzt wird, geht es schnell in den Pfeil. Um den Boden zu desoxidieren, sollten pro 1 Quadratmeter Parzelle 500 ml Holzasche hinzugefügt werden, und dies sollte spätestens 6 Monate vor dem Pflanzen des Trampolins erfolgen.

Sie sollten den Standort sorgfältig für das Pflanzen von Sämlingen vorbereiten, da diese Staude 4 bis 5 Jahre lang auf demselben Standort angebaut werden kann. Wenn vor dem Pflanzen der Sämlinge noch etwa 15 Tage verbleiben, werden 15 bis 20 Gramm Kaliumchlorid, 25 bis 30 Gramm Ammoniumnitrat, 5 Kilogramm Humus oder Kompost und 30 bis 40 Gramm Superphosphat pro 1 Quadratmeter der Parzelle zum Graben in den Boden und anschließend in die Oberfläche eingebracht geebnet. Dann können Sie mit dem Pflanzen von Sämlingen beginnen.

Die besten Vorgänger einer solchen Pflanze sind Erbsen, Kohl, Gründüngung, Bohnen und Tomaten. Knoblauch, Gurken, Zwiebeln und Karotten gehören zu den schlimmsten Vorgängern des Batun.

Landeregeln

Sämlinge eines Trampolins werden nach den gleichen Regeln, nach denen Sämlinge anderer Zwiebeltypen gepflanzt werden, in offenen Boden gepflanzt. In dem vorbereiteten Bereich müssen Löcher gemacht werden, deren Abstand etwa 10-12 Zentimeter mit einem Reihenabstand von mindestens 20 Zentimetern betragen sollte. Wenn die Sämlinge nach der Bouquet-Methode gezüchtet wurden, werden sie alle zusammen in die Löcher gepflanzt, aber sie sollten geräumiger platziert werden.

Winterlandung

Die Aussaat von Saatgut auf offenem Boden kann während der Saison dreimal erfolgen, nämlich im April, Juni - Juli und Oktober - November. Dank der Aussaat vor dem Winter werden die Grüns sehr früh in der nächsten Saison erhalten. Die Vorbereitung des Standortes für die Aussaat von Podzimny sollte im Sommer erfolgen. Die Aussaat erfolgt nach stabiler Kälte, während die Lufttemperatur auf 3-4 Grad fallen sollte. Die Samen werden sehr dicht ausgesät und 20 mm in schweren Boden und 30 mm in leichten Boden eingegraben. Der Zeilenabstand muss mindestens 20 Zentimeter betragen. Nach Abschluss der Aussaat ist die Oberfläche des Standortes mit einer Torfschicht bedeckt. Um die Zwiebelsämlinge im Frühjahr so ​​schnell wie möglich zu sehen, wird empfohlen, die Oberfläche der Stelle mit einem Polyethylenfilm zu bedecken. Die ersten Sämlinge sollten unmittelbar nach dem Schmelzen der Schneedecke erscheinen. Wenn sie etwas älter sind, müssen sie verdünnt werden.

Zwiebeln auf der Fensterbank

Im Winter können Sie an Ihrem Fenster auf Wunsch frisches Batungrün anbauen. Dazu müssen im Herbst mehrere zwei oder drei Jahre alte Büsche Zwiebel-Batuna aus dem Boden gezogen werden, die zusammen mit einem Erdklumpen eingenommen werden müssen. Dann werden sie in Behälter oder in Töpfe gepflanzt, die mit einer beliebigen Bodenmischung gefüllt sind, solange diese fruchtbar ist. Dann werden sie an einen warmen Ort (18 bis 22 Grad) gestellt und bei hoher Luftfeuchtigkeit (etwa 80 Prozent) aufbewahrt. Nach nur 20 Tagen erscheinen bereits die ersten Grüns.

Sie können auch Gemüse aus Samen oder kleinen Sämlingen anbauen. Es ist jedoch viel schneller und einfacher, Grün von Glühbirnen zu bekommen. Wenn Sie sich entscheiden, einen Batun aus Samen zu züchten, müssen Sie darauf vorbereitet sein, dass die ersten Grüns frühestens 6 Wochen nach der Aussaat geschnitten werden können. Das aus den Sämlingen gewachsene Grün kann bereits nach 15 bis 20 Tagen geschnitten werden. Der Nachteil dieser Methode ist jedoch, dass die Lebensdauer der Zwiebeln nicht mehr als 8 Wochen beträgt. Aber die Büsche, die aus Samen gewachsen sind, produzieren regelmäßig 2 Jahre lang Grün, müssen jedoch alle vier Wochen ein- oder zweimal systematisch gefüttert werden. Dazu wird die Bodenmischung in einem Behälter mit einer Nährlösung aus einem Liter Wasser und einer halben Kappe Wachstum bewässert.

Die Samen müssen vor der Aussaat vorbereitet werden. Dazu werden sie über Nacht mit sauberem Wasser gegossen und anschließend 8 Stunden lang in eine Lösung von Natriumpermanganat von rosa Farbe gegeben. Am Boden des Behälters wird eine gute Drainageschicht gebildet, die dann mit einer fruchtbaren Bodenmischung aus Kokosfasern und Biohumus gefüllt wird (2) : 1). Die Samen sind 20-30 mm im Substrat vergraben. Dann müssen die Pflanzen von oben mit Glas (Film) bedeckt werden und an einen warmen Ort gebracht werden (von 18 bis 25 Grad). Unmittelbar nach dem Erscheinen der ersten Sämlinge muss der Unterschlupf entfernt und der Behälter an einen kühleren Ort (von 12 bis 18 Grad) gebracht werden. Sämlinge wachsen extrem langsam, so dass die ersten Grüns nach ca. 8 Wochen geschnitten werden können. Damit die Büsche innerhalb normaler Grenzen wachsen und sich entwickeln können, benötigen sie höchstwahrscheinlich zusätzliche Beleuchtung mit künstlichem Licht, während die Tageslichtstunden um etwa 3-4 Stunden erhöht werden.

Zum Forcen eignen sich nur kleine Zwiebeln. Es werden Kisten oder Töpfe genommen und eine etwa 15 Zentimeter dicke Schicht fruchtbarer Bodenmischung hineingegossen. Dann werden Zwiebeln hineingepflanzt. Füllen Sie sie oben mit demselben Bagger. Anschließend werden die Pflanzungen bewässert und an einen gut beleuchteten Ort gebracht. Die empfohlene Lufttemperatur liegt zwischen 12 und 18 Grad.

Zwiebelpflege

Es ist sehr einfach, Zwiebeln auf Ihrer Website anzubauen. Dazu muss es rechtzeitig bewässert, gejätet, gefüttert, die Bodenoberfläche um die Büsche gelockert und gegebenenfalls vor schädlichen Insekten und Krankheiten geschützt werden. Das erste Mal ist es notwendig, die Bodenoberfläche im Gartenbeet zu lockern, sobald die gepflanzten Sämlinge Wurzeln schlagen. Während der ersten Saison müssen mindestens 5 oder 6 Lockerungen durchgeführt werden. Idealerweise muss die Oberfläche der Baustelle nach jeder Bewässerung oder dem letzten Regen gelockert werden. Beim Lösen müssen Sie alle Unkräuter entfernen. Um die Anzahl der Unkräuter, Lockerungen und Bewässerungen erheblich zu verringern, sollte die Oberfläche des Gartenbeets mit einer Torfschicht bedeckt werden. Der erste Schnitt kann erfolgen, nachdem die Federn eine Höhe von 10-15 Zentimetern erreicht haben.

Bewässerung

Diese Kultur ist feuchtigkeitsliebend und muss daher systematisch bewässert werden. Während des Gießens sollte der Boden bis zu einer Tiefe von etwa 20 Zentimetern eingeweicht werden. Wenn es im Sommer regelmäßig regnet, muss der Garten durchschnittlich alle 7 Tage mehrmals bewässert werden. In der Trockenzeit sollte alle paar Tage gegossen werden. Wasser sollte immer warm verwendet werden, während es unter die Wurzel gegossen wird.

Dünger

Wenn 7 Tage nach dem Pflanzen der Sämlinge in offenen Boden vergehen, sollte der arme Boden mit einer Lösung aus Vogelkot (1:15) oder Königskerze (1:10) gedüngt werden. Wenn der Boden auf dem Gelände mit Nährstoffen gesättigt ist, sollten seine Oberfläche sowie die Pflanzen selbst mit Holzasche pulverisiert werden. Eine Lösung von Vogelkot zum Füttern kann nur einmal verwendet werden. Tatsache ist, dass eine solche Pflanze die Fähigkeit besitzt, Nitrate anzusammeln. In dieser Hinsicht wird nur Holzasche für die weitere Fütterung verwendet. Sie wird nicht nur die Erde mit Nährstoffen sättigen, sondern auch die Büsche vor schädlichen schützen Insekten und Krankheiten.

Krankheiten und Schädlinge

Wenn Sie sich strikt an die agrotechnischen Regeln dieser Kultur halten, wird die Pflanze möglicherweise überhaupt nicht krank und Schädlinge stören sie nicht. Es können jedoch Probleme mit dem Schlagstock auftreten. Motten, Zwiebelkäfer und Fliegen können dieser Kultur schaden.

Die Zwiebelmotte nagt von innen an den Blattplatten, von denen nur noch eine dünne Haut übrig bleibt. Sobald ein solches schädliches Insekt gefunden wird, sollten die Büsche mit einem insektiziden Kontaktmittel besprüht werden, beispielsweise Fufanon oder Karbofos. Grüns sollten jedoch für einige Zeit nicht aus den behandelten Pflanzen geschnitten werden.

Der Zwiebelkäfer, ein Käfer mit einer Länge von 0,2 bis 0,27 cm, kann auch das Laub von Zwiebeln schädigen, da er auf seiner Oberfläche Einstiche macht, durch die er den Gemüsesaft heraussaugt. Seine Larven im Laub nagen an den Passagen, weshalb es gelb wird und absterbt.

Die Zwiebelfliege ähnelt im Aussehen einer einfachen Stubenfliege, kann jedoch sehr problematisch sein. Die Larven eines solchen Schädlings nagen in der Zwiebelhöhle.

Eine solche Kultur kann manchmal unter Falschem Mehltau (Falscher Mehltau) leiden. Im betroffenen Busch bildet sich auf der Oberfläche des Laubes eine violettgraue Blüte, nach der das Absterben beobachtet wird. Im Kampf gegen diese Pilzkrankheit hilft es am besten, die Büsche mit einer Lösung aus Kupfersulfat oder Hom-Präparat zu besprühen. Im Abstand von 1,5 Wochen sind zwei oder drei Behandlungen erforderlich. Diese Methode zur Behandlung der Krankheit ist jedoch für den Menschen nicht sicher.

Zwiebelverarbeitung

Um eine solche Pflanze vor Pilzkrankheiten und schädlichen Insekten zu schützen, müssen die Regeln der Agrartechnologie einer solchen Kultur genau befolgt, sorgfältig gepflegt und die Bodenoberfläche in der Nähe der Büsche rechtzeitig gelockert und alle Unkräuter entfernt werden. Wenn Sie den Batun regelmäßig untersuchen, kann die Niederlage der Krankheit oder des Schädlings frühzeitig bemerkt werden. In diesem Fall können für seine Behandlung Volksheilmittel verwendet werden, die im Vergleich zu insektiziden und fungiziden Präparaten nicht toxisch sind. Die folgenden Volksheilmittel sind bei Gärtnern am beliebtesten:

1. Um die Büsche vor Motten zu schützen, muss ihr Laub mit einer starken Senfpulverlösung besprüht werden.
2. Um das Auftreten von Schädlingen im Mai oder Juni zu verhindern, werden Pflanzen auf freiem Feld kalt geduscht.
3. Batun wird durch Behandlung mit Kochsalzlösung (1 EL pro 10 Liter Wasser), die während der Saison zwei- oder dreimal durchgeführt wird, vor Zwiebelfliegen geschützt.
4. Das Besprühen des Laubes von Büschen ab Beginn des Frühlings mit Infusionen von Tomaten, Zwiebeln, Kartoffeloberteilen oder Knoblauchschalen ist eine Prophylaxe gegen Krankheiten und schädliche Insekten.

Bevor Sie mit der Verarbeitung fortfahren, müssen Sie alle betroffenen Blattplatten abschneiden und alle erkrankten Büsche ausgraben.

Zwiebeln ernten und lagern

Batun-Zwiebeln werden nur angebaut, um Gemüse zu erhalten. Es bildet keine echte Zwiebel im Boden, sondern es bildet sich eine Verdickung, die als falsche Zwiebel bezeichnet wird. Es kann ungefähr 10 Jahre lang auf demselben Grundstück angebaut werden, aber nur die ersten 3 oder 4 Jahre unterscheiden sich mit der höchsten Produktivität. Tatsache ist, dass die Büsche im Laufe der Zeit mit einer großen Anzahl von Tochterpflanzen bewachsen sind, was sich äußerst negativ auf die Qualität der Ernte auswirkt.

Während der ersten Saison wachsen die Büsche aktiv ein Wurzelsystem, das in der Lage ist, bis zu einer Tiefe von etwa 0,3 m in den Boden einzudringen. Das Schneiden von Grün beginnt in der zweiten Hälfte der Sommerperiode und dauert bis zum Herbst an. In den folgenden Jahren beginnt der Schnitt der Federn zu Beginn des Frühlings, ungefähr 30 Tage nach dem Auftreten grüner Triebe. Sie hören 4 bis 6 Wochen vor Beginn starker Fröste auf, das Grün abzuschneiden. In diesem Fall können sich die unterirdischen Zwiebelorgane gut auf die Überwinterung vorbereiten. Während einer Saison können die Grüns 2-4 Mal geschnitten werden.Nachdem die Federn eine Höhe von 20 bis 25 Zentimetern erreicht haben, können sie abgeschnitten werden. Dies sollte auf Höhe der Bodenoberfläche erfolgen. Anschließend werden die Federn zu Bündeln zusammengebunden, die abgekühlt, in Plastikfolie eingewickelt und in einem Kühlschrankregal aufbewahrt werden. Um die im Herbst aus dem Boden extrahierten Zwiebeln zu erhalten, die für die anschließende Destillation vorgesehen sind, werden sie an einem Ort gelagert, an dem die Temperatur 1 Grad nicht überschreitet, während das Laub nicht von ihnen abgeschnitten werden kann.

Arten und Sorten von Zwiebel-Batuna

Zwiebeln werden in Moldawien, China, Westeuropa, der Ukraine, Russland, der Mongolei, Japan und Nordamerika angebaut. Alle Sorten einer solchen Pflanze sind in zwei Unterarten unterteilt, nämlich Russisch und Japanisch. Bei russischen Sorten ist der Geschmack von dunkelgrünem Laub scharf, es vergröbert sich schnell genug und erreicht eine Höhe von 0,3 bis 0,4 m. Diese Zwiebel zeichnet sich durch starke Verzweigung aus, daher wird empfohlen, sie nicht länger als 4 Jahre an derselben Stelle anzubauen ... Es kann durch Samen und Teilen des Busches vermehrt werden. Der Hauptvorteil dieser Sorten ist ihre hohe Frostbeständigkeit.

Die besten Sorten russischer Batun sind:

1. Kann... Dies ist eine spät reifende Sorte. Die Büsche mit einem scharfen Geschmack verzweigen sich stark, sie wiegen 200-340 Gramm. Diese Pflanze ist sehr frostbeständig, auch im Winter mit wenig Schnee bei einer Lufttemperatur von minus 45 Grad gefriert sie nicht aus. Eine schlecht ausgedrückte Glühbirne hat eine längliche Form, die Farbe der äußeren Schuppen ist dunkelbraun.
2. Gribovsky 21... Diese Sorte mit einem sehr leckeren grünlichen Laub zeichnet sich durch hohen Ertrag und spätes Schießen aus.
3. Dreieinigkeit... Eine solche frostbeständige mittelreife Sorte hat zartes grünes Laub mit einem halbscharfen Geschmack, auf ihrer Oberfläche befindet sich eine wachsartige Beschichtung mittlerer Intensität.
4. Russischer Winter... Eine frostbeständige Salatsorte mit mittelreifem, stark verzweigtem Laub erreicht eine Höhe von etwa einem halben Meter und hat einen leicht scharfen Geschmack.

Japanische Sorten werden durch mittelgroße Pflanzen dargestellt, der Geschmack von zartem Laub ist halbinselartig, während er im oberen Teil herabhängt. Diese Sorten sind auch frostbeständig, können aber hier nicht mit russischen Sorten verglichen werden. Alle japanischen Sorten sind in 4 Arten unterteilt: Ro, Senju, Kujo und Kaga. Die Sorten Po und Kaga haben viele Ähnlichkeiten in Struktur und Aussehen, so dass ihre Büsche von mittlerer Kraft sind und das Laub einen halbscharfen Geschmack hat, sie unterscheiden sich nur in der frühen Reife voneinander. Die beliebtesten in Japan sind die Senju-Sorten, das kräftige Laub hat ein zartes Aroma und einen milden Geschmack, die Höhe des falschen Stiels variiert zwischen 0,6 und 0,75 m. offener und geschlossener Boden. Die folgenden Sorten sind bei Gärtnern am beliebtesten:

1. 12. April... Eine so frühe Sorte ist resistent gegen Krankheiten und Frost, große zarte Blattplatten mit halbscharfem Geschmack werden lange Zeit nicht rau. Die Form der Glühbirne ist länglich. Die Büsche wiegen durchschnittlich 0,2 bis 0,3 kg.
2. Langes Tokio... Es ist eine frostbeständige mittelreife Sorte, die sich durch ihren Ertrag auszeichnet. Der Geschmack von zarten aufrechten Blattplatten ist scharf, ihre Höhe beträgt etwa 0,6 m und sie sind mit einer schwachen Wachsschicht bedeckt.
3. Lange weiße Katze... Die Sorte ist frostbeständig und bei mittlerer Reife produktiv. Zarte aufrechte Blattplatten sind breit und lang, auf der Oberfläche befindet sich eine wachsartige Beschichtung. Ihr Geschmack ist halbscharf.
4. Salat 35... Der frühe halbscharfe Geschmack ist resistent gegen Frost und Krankheiten. Im zweiten Wachstumsjahr erscheinen 2 oder 3 Zweige am Busch mit 5 saftigen und zarten Blattplatten von dunkelgrüner Farbe, die lange Zeit nicht grob sind und eine Höhe von etwa einem halben Meter erreichen. Eine solche Sorte beginnt jedoch früh zu schießen, so dass die Erntezeit kurz ist.

Gärtner kultivieren gerne andere Sorten einer solchen Pflanze, zum Beispiel:

1. Ural Familie... Die technische Reife einer solchen früh reifenden Sorte tritt nur 3,5 Wochen nach dem Auftreten der ersten Triebe auf, der Geschmack der Federn ist halbscharf. Die Höhe des Busches beträgt etwa einen halben Meter, er hat eine große Anzahl falscher Stängel sowie zarte gelblich-grüne Blattplatten mit wachsartiger Beschichtung.
2. Zärtlichkeit... Die mittelreife Salatsorte zeichnet sich durch Ertrag und Frostbeständigkeit aus. Die Höhe einer kräftigen, verzweigten und aufrechten Rosette beträgt ca. 0,4 m. Sie enthält zarte Blattplatten von grüner Farbe mit einer kaum wahrnehmbaren wachsartigen Blüte.
3. Parade... Diese mittelreife Sorte wurde von niederländischen Züchtern entwickelt und bildet eine Rosette aus grünlich-blauem Laub mit einer leichten Wachsschicht auf der Oberfläche. Die Länge der Blätter beträgt ca. 0,6 m.
4. Gut gemacht... Eine frühe frostbeständige Sorte, die sich durch ihren Ertrag auszeichnet, hat aufrechtes grünes Laub mit einem bläulichen Farbton von halbscharfem Geschmack, auf ihrer Oberfläche befindet sich eine starke Wachsblüte und ihre Höhe beträgt etwa 0,45 m.
5. Künstler... Die mittelreifende Sorte hat einen durchschnittlichen Ertrag. Grün-blaue aufrechte Blattplatten sind zart und saftig, ihre Länge beträgt etwa einen halben Meter, der Geschmack ist schwach und auf der Oberfläche blüht eine starke Wachsblüte.
6. Smaragd... Dies ist eine Mischung aus Zwiebeln und Batun. Eine solche frühe Salatsorte ist frostbeständig und auch nicht von Krankheiten betroffen. Auf der Oberfläche der dunkelgrünen, saftigen und zarten Blattplatten befindet sich eine stark wachsartige Beschichtung.
7. Schöner Mann... Diese frühe Sorte erschien vor relativ kurzer Zeit, ist resistent gegen Krankheiten und Frost und fruchtbar. Zartes Laub ist lange Zeit nicht grob, sein Geschmack ist angenehm, halbscharf und seine Höhe beträgt etwa 0,6 m.
8. Baron... Der Geschmack des Laubes einer so frühen Sorte ist schwach und seine Höhe beträgt etwa 0,65 m. Am Busch bildet sich eine große Anzahl falscher Stängel mit zarten Blattplatten von dunkelgrüner Farbe mit wachsartiger Blüte.
9. Ladozhsky... Die mittelreife Salatsorte hat einen milden, delikaten Geschmack. Die Länge der aufrechten Blechplatten beträgt etwa einen halben Meter.
10. Rotes Schneeglöckchen... Die frühe Sorte ist fruchtbar und frostbeständig. Die Höhe des saftigen und zarten Laubes beträgt ca. 0,3 m.

Eigenschaften von Zwiebel-Batuna

Nützliche Eigenschaften von Zwiebel Batun

Batun-Zwiebeln sind genauso nützlich wie Zwiebeln, enthalten jedoch eine größere Menge an Vitamin C. Die Zusammensetzung des Laubes in großen Mengen umfasst Nikotinsäure, Riboflavin, Carotin, Thiamin, Kalium, Magnesium und Eisensalze sowie ätherisches Öl, das dem Laub eine spezifische Note verleiht Geruch und leicht bitterer Geschmack. Batun ist im Frühjahr am wertvollsten, da zu diesem Zeitpunkt eine Person am häufigsten an Vitaminmangel leidet und nur 150 Gramm Grüns einen halben Teil der täglichen Aufnahme von Vitamin A und C sowie 1/5 der erforderlichen Menge an Kalzium und Kalium wieder auffüllen können. Diese Elemente tragen zur Verbesserung bei Arbeit des Herz- und Gefäßsystems. Carotin, das Teil des Batuns ist, hilft, die Schleimhäute und die Epidermis in gutem Zustand zu halten. In China wird eine solche Pflanze in der Medizin als Heilmittel verwendet, das eine analgetische, stärkende, hämostatische, diaphoretische, antihelminthische, antibakterielle und tonisierende Wirkung hat. Ernährungswissenschaftler empfehlen, dass Menschen mit Stoffwechselstörungen im Körper sowie Menschen mit Lebererkrankungen, Gicht, Bluthochdruck, Nierensteinen, Arteriosklerose und Ruhr unbedingt einen Batun essen.

Die Batun-Tinktur wird zur Behandlung von Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems, des Magen-Darm-Trakts und des Fiebers eingesetzt. Um es zuzubereiten, müssen Sie Alkohol (70%) mit fein gehacktem Batun (4: 1) kombinieren. Die Tinktur ist nach 7 Tagen fertig, Sie müssen sie nur abseihen. Nehmen Sie es 15–20 Tropfen, verdünnt in 50 ml Wasser.

Die Brühe hilft bei schneller Müdigkeit. Für seine Herstellung 1 EL. Frisch gekochtes Wasser wird mit 80 Gramm fein gehackter Zwiebel-Batuna kombiniert, den Behälter mit einem Deckel abdecken und 30 Minuten warten. Die gefilterte Infusion wird in 1 EL getrunken. 2 mal am Tag nach den Mahlzeiten.

Kontraindikationen

Zu viel Batun kann zu Überstimulation führen. Mit Vorsicht sollten solche Grüns mit Gastritis, Pankreatitis sowie Zwölffingerdarm- oder Magengeschwüren gegessen werden.

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