Bogen auf Feder

Frühlingszwiebeln können nicht nur das Aussehen eines Gerichts verbessern, sondern sie sättigen es auch mit Vitaminen, die für den menschlichen Körper notwendig sind, insbesondere im Winter und Frühling. Zum Beispiel ist Vitamin C, das der menschliche Körper bei Vitaminmangel so sehr benötigt, mehr in Frühlingszwiebeln als in Zwiebeln enthalten. Damit das ganze Jahr über leckeres und gesundes Grün zur Hand ist, sollten Sie unbedingt lernen, wie man Zwiebeln auf einer Feder in einem Gewächshaus oder auf einer Fensterbank züchtet.

Merkmale von Frühlingszwiebeln

Wenn Sie viele Frühlingszwiebeln benötigen, können Sie sie am besten in einem Gewächshaus anbauen. Falls Sie es jedoch nur zum Kochen verschiedener Gerichte benötigen, können Sie es in einen Behälter fallen lassen und auf Ihre Fensterbank stellen.

Der Mensch begann vor etwa fünftausend Jahren mit dem Anbau von Zwiebeln, daher weiß er genau, wie man sie nicht nur im Garten, sondern auch in Innenräumen richtig anbaut. Frühlingszwiebeln auf einer Fensterbank können in Wasser (hydroponisch) oder in einem Substrat gezüchtet werden. Beide Optionen sind recht einfach, aber es gibt noch einige Tricks, mit denen Sie die bestmöglichen Ergebnisse erzielen können.

Zwiebeln auf eine Feder zwingen (grün)

Vorbereitung für die Landung

Wenn Sie Zwiebeln auf einer Feder anbauen möchten, müssen Sie zunächst das Pflanzenmaterial vorbereiten. Dazu werden sie sortiert und alle von der Krankheit betroffenen, deformierten und verletzten Zwiebeln entfernt. Untersuchen Sie jede Zwiebel, die zum Pflanzen geeignet ist. Sie sollte dicht sein, glänzende Schuppen aufweisen und auf keinen Fall Fäulnis aufweisen. Als nächstes wird die Oberseite jeder der ausgewählten Glühbirnen abgeschnitten (1/4 der gesamten Glühbirne). Dank dessen gelangt die Luft schnell zu den Nieren und die Grüns erscheinen so schnell wie möglich. Wenn zum Pflanzen gekeimte Zwiebeln verwendet werden, müssen Sie sie nicht abschneiden. Damit Federn schneller erscheinen, sollten Sie das Material, das zum Pflanzen bestimmt ist, in warmes Wasser (von 35 bis 38 Grad) einweichen. Dort sollte es etwa 12 Stunden lang bleiben.

Wenn Sie Zwiebeln in eine Bodenmischung pflanzen, muss diese ebenfalls vorbereitet werden.Der Untergrund muss locker sein. Und das Beste ist, dass Zwiebeln in Humus wachsen, der mit Vermiculit kombiniert wird. Nehmen Sie einen Behälter und gießen Sie die Blumenerde in einer Schicht von 7 bis 10 Zentimetern hinein. Vergessen Sie jedoch nicht, sie vorher zu desinfizieren. Dazu wird das Substrat mit einer heißen Lösung von Kaliummangan verschüttet, deren Farbe dunkelrosa sein sollte. Danach wird es mit sehr kaltem sauberem Wasser verschüttet.

Landeregeln

Um Grün zu erhalten, werden die Zwiebeln nach der Brückenmethode in einen Behälter gepflanzt. Dazu werden sie fast eng beieinander platziert und halten einen Abstand von 10–20 mm zwischen ihnen. Legen Sie die Zwiebel auf den Boden der Bodenmischung und drücken Sie sie ein wenig hinein. Es ist nicht notwendig, es zu begraben oder tief zu vertiefen, da dies Fäulnis verursachen kann. Wenn die Zwiebeln gepflanzt sind, bestreuen Sie die Mischung mit lauwarmem Wasser.

Um Zwiebeln auf einer Feder in Wasser zu züchten, nehmen Sie ein Tablett, legen Sie die Zwiebeln in die Nähe und füllen Sie es zu ¼ Teil mit Wasser. Nach etwa einem halben Monat wachsen auf den Zwiebeln Grüns, die abgeschnitten und zum Kochen verwendet werden können. Überwachen Sie den Wasserstand im Sumpf und füllen Sie ihn gegebenenfalls nach.

Wann pflanzen?

Die durchschnittliche Geschwindigkeit, mit der Frühlingszwiebeln gezwungen werden, beträgt 15 bis 20 Tage. In einem Gewächshaus und in Innenräumen werden Zwiebeln von Oktober bis April auf Grünpflanzen gepflanzt, im Frühjahr und Sommer auf offenem Boden. Wenn Sie bestimmte Regeln befolgen, sind die Grüns auf Ihrem Tisch konstant.

Wachsende Zwiebeln auf einer Feder zu Hause

Der Behälter mit den darin gepflanzten Zwiebeln muss 7 Tage lang warm (von 25 bis 30 Grad) gestellt werden. Nachdem die Länge der gewachsenen Blattplatten 10–20 mm beträgt, wird die Bepflanzung auf eine unbeheizte Veranda oder einen Balkon übertragen. Die Wachstumsrate der Feder von diesem Punkt an hängt von der Temperatur des zur Bewässerung verwendeten Wassers und der Luft ab.

Wie man sich kümmert

Zwiebeln wachsen am besten, wenn die Wassertemperatur 20 bis 25 Grad und die Lufttemperatur 18 bis 22 Grad beträgt. Die Bewässerung erfolgt 1-2 mal in 7 Tagen. Wenn Sie auf einer Feder wachsen, müssen Sie keine Zwiebeln füttern, da die Grüns der Zwiebel Nährstoffe entziehen. Nachdem die Blätter eine Höhe von 25 bis 35 Zentimetern erreicht haben, können Sie mit der Ernte beginnen. Das Schneiden von Grüns erfolgt schrittweise, beginnend an den Rändern, da das Laubwachstum vom zentralen Teil der Zwiebel aus beobachtet wird. Wenn Sie die Zwiebeln innerhalb von 15 bis 20 Tagen einmal systematisch pflanzen, stehen ständig frische Kräuter auf Ihrem Tisch.

Wachsende Zwiebeln auf einer Feder in einem Gewächshaus

Von Oktober bis April werden Zwiebeln unter Gewächshausbedingungen für Federn ausgetrieben. Zu diesem Zweck wird eine Zwiebelprobe verwendet, die einjährig oder zweijährlich sein kann. Vergessen Sie nicht, vor dem Aussteigen Pflanzmaterial vorzubereiten (siehe oben für weitere Details).

Die Pflanzung erfolgt nach der Brückenmethode in Kisten, in die Humus, Torf oder Kompost gegossen werden. Die Zwiebeln sind oben mit einer dünnen Torfschicht bedeckt, und damit sich kein Schimmel darauf bildet, werden sie mit Flusenkalk pulverisiert. Wenn das Pflanzen abgeschlossen ist, werden die Kisten übereinander gelegt und in einer Ecke weggelegt.

Grundregeln der Pflege

Bis das Grün erscheint, sind die Pflanzungen mit dem folgenden Temperaturregime versehen: nachts - von 12 bis 15 Grad und tagsüber - von 18 bis 20 Grad. Die Bewässerung erfolgt nur bei Bedarf, während das Gewächshaus systematisch belüftet werden muss. Nach 10 bis 12 Tagen beträgt die Länge des Laubes 50 bis 80 mm, und an den Zwiebeln wachsen Wurzeln. Es ist zu beachten, dass die Farbe der Blätter weiß ist. In diesem Stadium werden die Kästen auf Gestelle gestellt und die Lufttemperatur auf 20 bis 22 Grad erhöht, wobei die Bewässerung ab diesem Moment systematisch durchgeführt wird.

Damit die Feder im normalen Bereich wachsen und sich entwickeln kann, sollten die Tageslichtstunden 12 Stunden betragen. Beachten Sie, dass die für die zusätzliche Beleuchtung verwendeten Lampen vertikal platziert werden müssen. Nur in diesem Fall bricht das Laub nicht. Die Farbe des Laubes ändert sich im Laufe der Zeit von weiß nach grün.

Wenn zwei Tage vergangen sind, nachdem die Kisten auf die Gestelle gestellt wurden, werden die Zwiebeln gefüttert. Dazu wird die Oberfläche der Bodenmischung mit trockenem Stickstoff (20 bis 40 g Ammoniumnitrat pro 1 Quadratmeter) und Kaliumdünger (10 bis 15 g Kaliumchlorid pro 1 Quadratmeter) bestreut. Während des Gießens fallen Dünger in den Untergrund. Das Schneiden von Laub kann durchgeführt werden, nachdem seine Länge 35 Zentimeter beträgt.

Wachsende Zwiebeln für Gemüse auf freiem Feld

Winter Zwiebeln auf eine Feder pflanzen

Frühlingszwiebeln können auch auf offenem Boden angebaut werden. In diesem Fall werden Zwiebeln zum Pflanzen ausgewählt, die einen Durchmesser von 25 bis 40 mm erreichen. Das Einpflanzen in den Boden erfolgt im Spätherbst, wenn etwa ein halber Monat bis zu starkem Frost verbleibt. Zuvor wird das Pflanzmaterial vorbereitet, dazu mit warmem Wasser verarbeitet und die Spitzen abgeschnitten.

Mit der Brückenmethode können Sie Zwiebeln in den Boden pflanzen. Dazu werden sie mit dem Boden nach unten fast nahe beieinander platziert. Mit einer dünnen Schicht Erde (20 bis 30 mm) bestreuen. Sie können auch die Klebebandmethode zum Pflanzen verwenden. In diesem Fall werden die Zwiebeln in Furchen gepflanzt, wobei der Abstand zwischen ihnen 10–40 mm betragen sollte. Danach werden sie mit Erde bedeckt. Der Zeilenabstand sollte in diesem Fall 10–20 Zentimeter betragen.

Herbstpflege Regeln

Um zu verhindern, dass die Zwiebeln in den Wintermonaten im Herbst gefrieren, muss die Bepflanzung von oben mit einer Schicht Mist oder Humus bedeckt werden, deren Dicke mindestens 35-50 mm betragen muss. Mit Beginn des Frühlings wird diese Schicht vorsichtig entfernt und ein Filmrahmen über den Pflanzungen angebracht. Bevor starke Fröste auftreten, werden die Beete regelmäßig gewässert, so dass der Boden ständig leicht feucht ist. Dies ist notwendig, damit das Wurzelsystem in den Zwiebeln wächst.

Zwiebeln auf Gemüse aus Samen

Falls gewünscht, können Frühlingszwiebeln aus Samen gezogen werden, die viel billiger sind als ausgewählte Zwiebeln, aber diese Methode ermöglicht es Ihnen nicht, schnell Grün zu bekommen. Die Aussaat von mehrjährigen Zwiebeln auf Grüns erfolgt im Sommer bzw. Mitte Juli. Das Gelände muss im Voraus ausgegraben werden, während alle notwendigen Düngemittel in den Boden eingebracht werden. Bilden Sie Reihen, verteilen Sie die Samen gleichmäßig und bedecken Sie sie mit Erde. Der Reihenabstand sollte 0,3–0,4 m betragen. Nachdem die Sämlinge die erste Blattplatte haben, werden sie ausgedünnt. Der Abstand zwischen ihnen sollte 35-50 mm betragen. Im Spätherbst sollte die Oberfläche des Bettes mit Stroh oder Torf bedeckt sein. Im Frühjahr, unmittelbar nachdem der Schnee geschmolzen ist, wachsen im Garten frische Grüns.

Zwiebelsorten pro Feder (Grün)

Welche Zwiebelsorten wachsen auf einer Feder?

Sommerbewohner züchten am häufigsten die folgenden Zwiebelsorten auf einer Feder:

1. Zwiebel (Zwiebelfaust oder Tatar oder Winter oder Sand). Es gibt sogar viel Grün. Bei einjährigen Sorten wird das Schneiden von Grüns während der Vegetationsperiode nur einmal und bei Stauden zwei- oder dreimal durchgeführt.
2. Abgestufter Bogen (Kanadisch oder ägyptisch). Diese Art ist eine der unprätentiösesten und winterhartesten. In Bezug auf Ertrag und Qualität der Federn übertrifft es die Zwiebel.
3. Schnittlauch (Meißel). Die Art hat einen ziemlich hohen Ertrag. Die Höhe der duftenden Blätter beträgt etwa einen halben Meter, sie bleiben lange zart.
4. Schleimzwiebel... Diese früh reifende Art zeichnet sich durch Frostbeständigkeit und Produktivität aus. Breite flache Blattplatten haben eine zarte Textur und einen milden Knoblauchgeruch.
5. Lauch (Perle). Der Typ ist fruchtbar. Die saftigen breiten Blattteller sind dem Knoblauchlaub sehr ähnlich.
6. Schalotte... Diese produktive Art, die sich durch ihre Unprätentiösität auszeichnet, hat Laub, das lange Zeit nicht verblasst.

Die besten Zwiebelsorten für Kräuter

Auf einer Feder wachsen mehrprimordiale Zwiebelsorten, die eine große Menge Laub bilden, und sogar einprimordiale - sie wachsen sehr wenig grün. Die besten multi-primordialen Sorten sind: Bessonovsky, Rostovsky, Spassky, Arzamassky, Strigunovsky, Danilovsky, Ryazansky usw.

Eigenschaften von Frühlingszwiebeln: Schaden und Nutzen

Die heilenden Eigenschaften von Zwiebeln

Es wurde bereits oben gesagt, dass Zwiebeln eine große Menge an Makro- und Mikroelementen sowie Vitaminen enthalten. Daher ist es sehr nützlich bei Vitaminmangel, der am häufigsten im Winter und im frühen Frühling beobachtet wird. Experten raten außerdem, Menschen mit Atemwegserkrankungen als allgemeines Tonikum in ihre Ernährung aufzunehmen. Es enthält viele Phytoncide, die aktiv gegen pathogene Bakterien und Viren kämpfen und den menschlichen Körper effektiv reinigen, sowie den Raum, in dem die Zwiebel selbst angebaut wird.

Die Zusammensetzung solcher Grüns umfasst Chlorophyll, das zusammen mit anderen in Federn enthaltenen nützlichen Substanzen am Prozess der Hämatopoese beteiligt ist. In diesem Zusammenhang wird empfohlen, dieses Grün regelmäßig für Menschen mit Anämie zu essen. Zwiebelblätter enthalten auch ätherische Öle, die mit Viren und Infektionen mit Ruhr, Diphtherie, Tuberkulose und Halsschmerzen umgehen können. Diese Öle desinfizieren die Mundhöhle und helfen auch, das Herz zu normalisieren.

Sogar die Federn eines solchen Gemüses enthalten Zink, Stickstoff, Kalzium, Kalium, Phosphor und Magnesium. Wenn sie für den menschlichen Körper nicht ausreichen, beginnt der Haarausfall und die Nägel werden zerbrechlich und blättern ab. Darüber hinaus sind die folgenden Vitamine in Grüns enthalten:

1. A (Beta-Carotin)... Dieses starke Antioxidans verbessert das Sehvermögen und den Hautzustand sowie stärkt Haare und Nägel. Es normalisiert das Herz und schützt den Körper vor den schädlichen Auswirkungen freier Radikale.
2. B1 (Thiamin)... Dieses Vitamin ist an der Regulierung des Fett-, Protein- und Kohlenhydratstoffwechsels beteiligt.
3. B2 (Riboflavin)... Hilft bei der Neutralisierung von Toxinen, die die Atemwege reizen, und bei der Aufrechterhaltung der Fortpflanzungsfunktion. Er ist auch an der Bildung roter Blutkörperchen beteiligt.
4. B3 (Vitamin PP oder Nikotinsäure oder Niacin)... Es entfernt überschüssiges Cholesterin aus dem Körper, stärkt das Immunsystem und ist am Abbau von Fetten, Proteinen und Kohlenhydraten beteiligt.
5. B9 (Folsäure)... Nimmt an der Proteinsynthese teil und reguliert die Arbeit des Nervensystems.
6. C (Ascorbinsäure)... Diese biologisch aktive Substanz ist ein starkes Antioxidans. Es ist an der Produktion von Hormonen beteiligt und hilft dem Körper, Viren und Bakterien abzuwehren.
7. E (Tocopherol)... Normalisiert die Arbeit der männlichen und weiblichen Fortpflanzungsorgane. Fördert die Verjüngung des Körpers, verleiht Haar, Nägeln und Haut Elastizität.

Kontraindikationen

Experten raten davon ab, frische Zwiebelblätter bei ulzerativen Erkrankungen des Verdauungssystems und bei Gastritis mit hohem Säuregehalt in Ihre Ernährung aufzunehmen. Für Bluthochdruckpatienten ist es besser, keine großen Mengen Frühlingszwiebeln zu essen, da dies den Blutdruck erhöht. Bei Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems sowie bei Asthma bronchiale sollten Sie vorsichtig mit Frühlingszwiebeln umgehen. Bei einer Verschlimmerung von Krankheiten ist es besser, diese vollständig abzulehnen.

Zwiebel Koriander (Koriander) Lauch Sauerampfer Rucola Brunnenkresse Petersilie Dill Fenchel